NƯỚC CỐT CHANH LEO* nguyên liệu: 2kg chanh leo + 1kg đường phèn ( hoặc đường

🍹🍹🍹NƯỚC CỐT CHANH LEO🍹🍹🍹
* nguyên liệu: 2kg chanh leo + 1kg đường phèn ( hoặc đường kính)
Sẽ dc 1 lít nc cốt sánh đặc
* cách làm:
- rửa sạch bổ lấy nhân vất vỏ
- sau khi lấy dc hết nhân thì cho vào máy ép để tách hạt. Khi đó sẽ được nước cốt riêng và hạt riêng rất kiệt luôn
- đổ nc cốt sau khi đã ép + 1kg đường+ 1/3 thìa cà phê muối vào nồi đun sôi. Lưu ý để lửa vừa đến lúc sôi vặn nhỏ lửa cho đến khi tan hết đường. Tầm 1 2 phút thôi. Lâu quá và lửa to sẽ nồng lắm nhé uống ko ngon đâu
- để nguội rồi đóng chai. Lưu ý: chai phải tiệt trùng để ko bị hỏng nc cốt nhé.
- bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tốt dc 2 3 tháng đó.
* Cách pha: cho nc lọc 1/2 cốc+đá+1/4 nc cốt sau đó ngoáy đều cho tan hỗn hợp rồi thưởng thức
* Mùa này chanh sẵn và rẻ. Nhiều bạn thik uống mà lách cách pha gạn chắt hạt sẽ rất ngại để pha 1 cốc chanh leo. Vì vậy làm theo cách này các bạn tiết kiệm dc công sức và thời gian rất nhiều. Nhất là mùa hè nắng nóng. Chỉ mở tủ đổ 1 ít nc cốt vô nc lọc với đá thôi là có 1 cốc nc chanh trong 1 tíc tắc rồi. 😘😘😘