Bánh bột lọc trần

Ở group cũng được một thời gian nay e mon men mới dám đăng bài. Hôm nay e cũng lần đầu tự lăn vào bếp thử làm

🌸Bánh bột lọc trần
Tuy không đẹp và đều tay cho lắm 🤣
1. Làm nhân bánh:
- Thịt ba chỉ, tôm rửa sạch và cắt hạt lựu
- Ướp thịt và tôm với nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và hành lá
-Xào thịt ba chỉ và tôm

2. Làm vỏ bánh:
- Đun nước sôi và trộn đều với bột năng cho đến khi bột dẻo. Nhớ điều chỉnh lượng nước vừa phải
- Bọc bột vào túi nilon

5. Gói bánh và nhân
6. Luộc bánh

-Chú ý để nước thật sôi, thêm chút muối và thả bánh vào, luộc đến khi bánh trong
-Khi bánh chín vớt ra để nguội
-Dùng dầu ăn lăn sơ qua để bánh không bị dính

7. Hành lá cắt thật nhỏ và đảo nhanh qua dầu để có hành mỡ

Thân ái và cám ơn mọi người xem qua ạ ❤️❤️