QUÀ 1/6, CON CHỈ CẦN BỐ DẠY CON LÀM GÀ CHIÊN GIÒN THÔI🥰 Đỡ quá, gì chứ nhà không có

QUÀ 1/6, CON CHỈ CẦN BỐ DẠY CON LÀM GÀ CHIÊN GIÒN THÔI🥰

Đỡ quá, gì chứ nhà không có gì ngoài đầu bếp👨🏻‍🍳, cây nhà lá vườn 😁 chứ đồ chơi thì nhiều quá rồi!
Mà nói thật, mình cực sợ khi nhìn thấy đống đồ chơi của mấy đứa, rải như bom giữa nhà, chơi được một lúc rồi chán ngay, sao đồ chơi bây giờ lại nhanh chán thế nhỉ. Nhớ hồi bé được mua cho cái ô tô nhựa ở công viên mà chơi ngày chơi đêm, đi học cho vào cặp mà đi ngủ thì để đầu giường, chơi đến khi có đứa khác làm gãy hỏng của mình hoặc chơi lâu quá tò mò xem bên trong có cái gì nên chọc chạch mở ra lắp vào rồi hỏng luôn..

GÀ CHIÊN GIÒN PHOMAI 🍗🧀🍗🧀🍗🧀

1. Nguyên liệu:
- Tỏi gà: 6 chiếc (khứa chéo vài đường)
- Cánh gà: 4 chiếc (khứa chéo vài đường)
- Sữa tươi: 350ml 🥛

Phần bột nhúng:🧅🧄🌿
- Bột mỳ đa dụng: 150gr
- Bột chiên gà giòn: 100gr
- Phomai bột Chedar: 1 thìa to (tbs)
- Bột gà, bột này các bạn dùng của Kno bán các siêu thị đều có: 1 thìa to (tbs)
- Bột hành: 1 thìa cafe (tsp)
- Bột tỏi: 1 thìa cafe (tsp)
- Bột gừng: 1 thìa cafe (tsp)
- Tiêu đen bột: 1/2 thìa cafe (tsp)
- Ớt bột Puprika: 1/2 thìa cafe (tsp)
- Lá oregano khô: 1 thìa cafe (tsp)
- Sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc: 1 thìa to (tbs) sốt này mua Aeon, Kmart các bạn nhé

Phần bột lăn
- Bột cà mỳ: 80gr
- Potato chips: 20 miếng (nghiền nhỏ)

2. Cách làm:👨🏻‍🍳
- Ngâm đùi, cánh gà với sữa 30 phút để khử mùi , sau đó vớt ra để thật khô. Sữa sẽ tận dụng cho vào phần bột nhúng
- Phần bột nhúng cho tất cả gia vị và bột vào tô đảo đều, sau đó đổ hỗn hợp qua rây vào tô khác, đảo vài cái nữa cho trộn đều hoàn toàn. Đổ sữa ngâm gà vào và đánh đều, có thể dùng máy đánh hoặc tay, nói chung các bạn làm sao để không vón cục và sệt mịn.
- Bột lăn trộn bột cà mỳ và Potato chips với nhau cho đều
- Chiên gà: Bật bếp 170oC cho dầu sôi, nhúng gà vào bột rồi để chảy bớt sau đó lăn qua hỗn hợp cà mỳ, thả nhẹ nhàng vào dầu phần to xuống trước. Thời gian chiên là 18 phút với đùi và 15 phút với cánh, sau dầu già rồi thì thời gian sẽ nhanh hơn chút, các bạn kiểm tra bằng cách xiên một chiếc đũa vào thịt, nếu cắm phụt nhẹ nhàng là gà chín.
- Sau khi chín cho gà ra đĩa để sẵn giấy thấm dầu, để 5 phút thì cho ra đĩa ăn
- Gà rán có thể ăn kèm bột phomai, tiêu ớt rắc lên hoặc chấm ketchup (cà chua) tuỳ khẩu vị người lớn hay trẻ con 😃

P/s: Đùa chứ, sau khi hướng dẫn và chiên um nhà thì mình thầm ước, giá mà mấy đứa nó bảo gọi cho con KFC hay BonChon làm quà 1/6😅

Chúc các bạn thành công!