Review bánh tráng heo quay Bếp Kiềng ở Thành Công, Ba Đình. Mình rất nghiền mấy món cuốn chấm mắm nêm, bánh tráng heo quay là món khoái khẩu nên đã thử khá nhiều nơi. Hôm nọ buổi trưa qua bánh tráng Phú Cường ở Nguyên Hồng nhưng hết chỗ, thế là dạt qua bên kia hồ Thành Công tự nhiên nhìn thấy cái ảnh bánh tráng heo quay to uỵch trước mặt, phi vào thử luôn. Bánh tráng heo quay ở đây phần thịt thì không có gì quá đặc sắc so với các nhà khác, nhưng mình ấn tượng mấy thứ: Bánh đa nem dùng để cuốn rất mềm và dễ cuốn. Mình không thích kiểu bánh tráng cứng nên rất ưng bánh đa nhà này Bánh phở là cái đặc biệt nhất, nó mỏng tang mềm mượt rất lạ í ạ. Không phải kiểu bánh phở thông thường, giống như là bánh cuốn hơn. Cuốn với bánh phở này rất là thanh, kiểu không bị miếng bột bì bì dày dày làm át vị. Mình chưa ăn ở đâu có cái bánh phở như này. Nắm nêm sánh, quện, rất vừa miệng, ưng nữa. Cuối cùng là mẹt rau, xếp đầy đặn, cọng nào cọng đấy tươi và cảm giác rất là sạch sẽ, ngon mắt nên cũng ngon miệng hơn. Nhược điểm là thịt thái tay nên không được đều. Bọn mình gọi 2 đĩa thì 1 đĩa ngon lành cành đào, đĩa kia hơi không đều kiểu miếng đực miếng cái :))) Phục vụ hiền lành nhã nhặn. Giá thì bình thường, 70k/suất không rẻ không đắt. Quán có vẻ mới mở, nhỏ xinh sạch sẽ, gu deco đơn giản nhưng kiểu rất ấm áp í 🙂. Trông bên ngoài thì chả có gì đặc biệt nhưng không gian bên trong rất là có gu, hơi bất ngờ vì ở đoạn này mình lượn qua suốt không có quán nào kiểu chăm chút không gian như quán này. Điểm cộng nữa cho không gian sạch sẽ dễ chịu. Thấy thực đơn phong phú phết, bọn mình gọi 2 suất heo quay và 1 đĩa chân gà sả tắc. Hôm nào review chân gà sau cho đỡ loãng. Nói chung là rất hài lòng, hy vọng quán giữ được phong độ ổn định. Địa chỉ ở 112 B1 Thành Công ngay gần dãy bún chả Hàng Mành í, đối diện chếch bể bơi Thành Công 1 tí. Hơi khó nhìn, quán này cần cải tạo phần nhận diện bên ngoài cho khách dễ chú ý hơn.
Kính hội.