Sài Gòn đã bắt đầu bước vào mùa mưa, cứ mưa mát là nghĩ ngay tới

367 Views
0 Comments
10 June, 2020

BÌNH BÁT DẦM ĐƯỜNG - TUỔI THƠ TƯƠI ĐẸPHôm nay em xin chia sẻ một món ăn/ uống đơn
Xin chào cả nhà, mình là thành viên mới, cũng yêu bếp, và thực sự yêu nhưng công việc
Mâm cơm vợ chồng trẻ xa xứ. Em chào các anh, chị, các bạn đang ở Việt Nam hay sinh
Táo - ngọt ngào, thân thuộcCó câu: " Mỗi ngày ăn một trái táo thì không cần gặp bác
Đang tháng 5 rực rỡ nên e mang món này ra “phe” với các mẹ, hôm nào nắng to các mẹ
Làm bánh lạ mắt lạ vị với Dưa Chuột (Dưa leo)Thành phẩm có màu xanh trong veo, xanh

Sài Gòn đã bắt đầu bước vào mùa mưa, cứ mưa mát là nghĩ ngay tới món xôi gà lên mâm như thế này, sau đây mọi người cùng mình thực hiện món gà lên mâm nhé!
Nguyên liệu:
- Gà tre 1 con
- Nếp 300gr
- Hành tây 2 củ
- Bắp cải tím 1/2 trái nhỏ
- Cà rốt 1 củ
- Rau răm, lá chanh, tỏi, ớt trái, ớt bột, chanh, bột ngọt, đường, bột canh, tiêu
Cách làm
Xôi: Đầu tiên nếp sau khi ngâm 8h đổ ra thay nc mới ngâm với bột nghệ thêm 2h nữa xong vo sạch để ráo nc, cho thêm 1 muỗng cafe muối vào trộn đều rồi đem đi hông
Gà luộc: Lấy 1/2 con gà đem đi luộc chín, phần đùi chặt thành miếng vừa ăn,
Gà xé phay: phần ức sau khi đã luộc chín, xé thành từng sợ
Hành tây cắt múi nhỏ ngâm với nc đá khoảng 30' cho bớt hăng và giòn, rau răm rửa sạch cắt khúc tầm đốt ngón tay.
Làm nc trộn: giã nhuyễn tỏi + ớt + đường, sau đó cho thêm nước lọc + chanh + nước nắm sao cho vừa ăn Tiếp đến cho từ từ nước trộn vào phần thịt ức đã xé rồi bóp nhẹ, cho hành tây + rau răm vào trộn đều.
Nộm bắp cải: bắp cải tím + cà rốt bào sợi nhỏ, cho 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe bột ngọt + vắt 1 quả nc cốt chanh rồi đem đi trộn đều
Gà rang muối: chặt phần thịt gà thành từng miếng vừa ăn ướp với gừng + tỏi + 1 muỗng canh dầu hào + 1 thìa cafe bột ngọt + 1/3 thìa cafe muối 1/3 thìa cafe hạt tiêu trộn đều ướp 30' rồi cho tiếp vào 1 muỗng canh bột bắp + 1 quả trứng gà trộn đều và đem đi chiên giòn
Làm muối rang gà: 1/2 muỗng canh gạo + 1/2 muỗng canh nếp + 1/3 muỗng canh đậu xanh + 1 thìa cafe hạt tiêu + 1 thìa cafe muối tất cả rang trên lửa nhỏ cho đến khi vành thơm rồi đem đi xay thật nhuyễn
Gà sau khi đã chiên xong cho 5 lá chanh xé nhỏ vào đảo cho giòn rồi vớt ra, tiếp đến dùng một chảo mới đảo lại phần gà lá chanh đã chiên cho nóng rồi cho phần muối vừa xay nhuyễn vào trộn đều và tắt bếp.

Cuôi cùng làm món nc chấm thần thánh, chấm gà hay xôi đều bao ngon nhé: 1 muỗng canh bột canh + 1 thìa cafe ớt bột + 2 trái ớt cắt nhỏ + 5 lá chanh cắt nhỏ + 1 muỗng canh nc cốt chanh tất cả trộn đều với nhau sẽ cho ra một hỗn hợp nc chấm hoàn hảo

Bây giờ mọi người chuẩn bị một cái mẹt và bày ra nữa là đã xong rồi,
Chúc mọi người thực hiện thành công nhé!

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Công thức nấu ăn

TRÀ BÍ ĐAOThì ra bí đao chính là quả bí xanhNghe nói uống trà này trong vòng 1 tuần

TRÀ BÍ ĐAOThì ra bí đao chính là quả bí xanhNghe nói uống trà này trong vòng 1 tuần giảm 3kg, với điều kiện không ăn uốn ...

Công thức nấu ăn

Ăn thôi có giảm cân được không?Có nhiều sự lựa chọn cho mọi người về việc giảm cân.

Ăn thôi có giảm cân được không?Có nhiều sự lựa chọn cho mọi người về việc giảm cân. Tùy vào khả năng kinh tế, thời gian, ...

Công thức nấu ăn

#ChọnTếtBênNhau #TrọnTếtAnVui #HeForSheAtHome #NamGiớiSẻChia #ĐànÔngXâyTổẤm #YêuBếp

#ChọnTếtBênNhau #TrọnTếtAnVui #HeForSheAtHome #NamGiớiSẻChia #ĐànÔngXâyTổẤm #YêuBếp #EsheepKitchenTham gia Yêu Bếp được ...

Công thức nấu ăn

Chào mọi người ạ :3Lại là con bé 19 tuổi thích núp lùm hóng chiện dạo đây ạ :))) Đây

Chào mọi người ạ :3Lại là con bé 19 tuổi thích núp lùm hóng chiện dạo đây ạ :))) Đây là bài thi thứ hai của em, vì group ...

Công thức nấu ăn

Chào mọi người,Sau khi sử dụng một thời gian em khá hài lòng về máy lọc không khí

Chào mọi người,Sau khi sử dụng một thời gian em khá hài lòng về máy lọc không khí thông minh, tiện ích nên em quyết định ...

Công thức nấu ăn

BÁNH MOUSSE CAM PHẦN ĐẾ : 110gr bánh Cossy ( bánh quy loại nào cũng được nhưng do

BÁNH MOUSSE CAM PHẦN ĐẾ : 110gr bánh Cossy ( bánh quy loại nào cũng được nhưng do mình thấy Cossy nó ngon ) cán cho nát ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ

Chi tiết bài viết

Sài Gòn đã bắt đầu bước vào mùa mưa, cứ mưa mát là nghĩ ngay tới

Bình luận

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

TRÀ BÍ ĐAOThì ra bí đao chính là quả bí xanhNghe nói uống trà này trong vòng 1 tuần

Ăn thôi có giảm cân được không?Có nhiều sự lựa chọn cho mọi người về việc giảm cân.

#ChọnTếtBênNhau #TrọnTếtAnVui #HeForSheAtHome #NamGiớiSẻChia #ĐànÔngXâyTổẤm #YêuBếp

Chào mọi người ạ :3Lại là con bé 19 tuổi thích núp lùm hóng chiện dạo đây ạ :))) Đây

Chào mọi người,Sau khi sử dụng một thời gian em khá hài lòng về máy lọc không khí

BÁNH MOUSSE CAM PHẦN ĐẾ : 110gr bánh Cossy ( bánh quy loại nào cũng được nhưng do

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn