Sáng Ăn Xôi Để Tối Ăn Sang😋😁Đói Lòng Thèm Một Đĩa XôiLạc Bùi Nếp Dẻ

SÁNG ĂN XÔI ĐỂ TỐI ĂN SANG😋😁

Đói lòng thèm một đĩa xôi
Lạc bùi nếp dẻo ấm môi gió nồm.

Trời miền Nam lúc này sao sao á, sáng thì se se lạnh, trưa nắng nóng bỏng mông, quéo cả lông, chập chiều tối thì gió đùng đùng thổi.
Sáng nay, mình thèm 1đĩa xôi lạc nóng thơm bùi ăn với đậu phộng muối mè rang giã nhuyễn ta nói ăn ngon quên cả đất trời. Thế là đem đậu, đem nếp ra nấu ngay thôi.

Đầu tiên, đậu phộng rửa sạch để ráo nước rồi luộc đậu trong nồi áp suất kèm 1chút muối. Tầm 11p là đậu chín mềm. Sau đó ta đổ đậu ra cái rổ cho ráo nước.

Nếp vo sạch, cho vào nồi áp suất, trộn đậu đã luộc vào cùng, thêm xíu nước (sâm sấp mặt nếp), thêm xíu muối, xíu dầu ăn, kèm 1ít lá dứa cho thơm. Đóng nắp áp suất lại, bật chức năng nấu gạo lứt, tầm 15p sau có xôi nóng dẻo mềm, thơm bùi mùi lạc ăn rồi.

Trong lúc chờ xôi chín, mình cho nắm đậu phộng thảy vào nckd bật 200độ 6p là đã có 1mẻ đậu phộng rang nóng hôi hổi thơm lừng rồi. Lấy đậu phộng ra bóc vỏ lụa, thảy vô máy xay bấm rẹt rẹt cho vỡ ra. Xong ta trộn cùng mè rang, muối và đường là ta có chén topping muối đậu mè đúng chuẩn ăn kèm xôi rồi đấy.

Bọn nhỏ thích kẹp xôi trong 2 chiếc bánh tráng thì ta kẹp luôn cho máu, thêm gói xôi đùm trong lá chuối thân thiện với môi trường nữa là quay về tuổi thơ với 1vé 5ngàn xôi lạc mỗi sáng rồi 😋
Ai....ăn XÔI ĐẬU MUỐI MÈ...hôngggggg !?!