SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

  • 328 Views
  • 0 Comments
  • 21 April, 2021
SOURDOUGH tình yêu của tôi

Chỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group với món bánh Pizza Sầu riêng nhân mùa sầu đang bắt đầu vào vụ.

Hi vọng nhỏ bé mang lại hứng khởi hay gợi lên cho ai đó đi ngang qua niềm yêu thích với em men này giống như mình.

Sư phụ mình nói “Bánh không chỉ là bánh” và mình cảm nhận nó mỗi ngày khi nuôi men làm bánh. Nó làm mình sống giản dị, gần gũi, kìm chế nóng giận và thêm sự kiên trì, nhẫn nại, yêu đời...

Mong là mọi người Yêu Bếp cũng sẽ tìm thấy được một vài điều như mình.

Leo Hoàng

P/s: Đừng ngần ngại nếu bạn muốn hỏi mình điều gì. Biết gì mình sẽ trả lời. Kiến thức là vô biên nên mình cũng rất muốn được học hỏi cả nhà.

—————————————-

PIZZA SẦU RIÊNG

Nguyên liệu: (Cho 2 bánh đế mỏng, đường kính 28cm)
Đế bánh
50g men tươi
250g bột mì đa dụng (mình dùng 225g đa dụng và 25g semolina)
3g muối
180g nước
10g dầu olive

Nhân phủ
200g sầu riêng đã bỏ hạt, làm nhuyễn
50g cream cheese
30g whipping
150g mozzarella

Cách làm

- Đế bánh: Trộn tất cả các nguyên liệu hoà quyện, để nghỉ 30p và kéo gập 4 lần, cách nhau 30p, chia làm 2 khối bột vê tròn để ủ nở gấp 3 rồi mang ra dàn mỏng. Nướng để trước nhiệt 230 độ trong 10p
- Phần nhân phủ trộn đều nguyên liệu trừ mozzarella rồi quết đều lên đế bánh đã nướng sơ qua và phủ mozzarella lên trên cùng. Cho bánh vào lò nướng nhiệt 200 trong 8p.

Ngoài ra đơn giản hơn là các bạn chỉ cần dằm nhuyễn sầu và phủ phomai lên rồi nướng là mình thấy đơn giản mà cũng ngon.

Chúc cả nhà có thêm một món ngon miệng.

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

SOURDOUGH tình yêu của tôiChỉ là một người yêu men tự nhiên giản dị nay chào group

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#TART_ĐÀOMùa đào. Đào lại đang quá rẻ. hổm rày mình thấy nhiều bạn share công thức

#TART_ĐÀOMùa đào. Đào lại đang quá rẻ. hổm rày mình thấy nhiều bạn share công thức mần trà đào ùi. Nên hôm ni mình ngoi ...

Công thức nấu ăn
icon01
MƯỢN BẾP YÊU... BẠN Bố mẹ thầy cô cháu vẫn dạy là luôn phải yêu thương chan hoà và

MƯỢN BẾP YÊU... BẠN Bố mẹ thầy cô cháu vẫn dạy là luôn phải yêu thương chan hoà và đặc biệt là phải giúp đỡ bạn bè 🤪 Mỗi ...

Công thức nấu ăn
icon01
🥂Cuối tuần ở nhà mọi người sẽ nghĩ làm gì để tốt cho sức khoẻ, người thì chọn làm

🥂Cuối tuần ở nhà mọi người sẽ nghĩ làm gì để tốt cho sức khoẻ, người thì chọn làm bánh, người chọn chăm cây chăm vườn, n ...

Công thức nấu ăn
icon01
RAU CÂU SỮA CHUA CHANH DÂY với công thức siêu đơn giản và tiết kiệm! Đây là tất cả

RAU CÂU SỮA CHUA CHANH DÂY với công thức siêu đơn giản và tiết kiệm! Đây là tất cả các nguyên liệu gồm có cho món RAU CÂ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chạn Bát Đũa, Ngăn Ở Giữa Bị Đóng Là Chỗ Để Đồ Ăn Yêu Thích Của Bà. Ai Ở Lâu Mới Biết

Chạn bát đũa, ngăn ở giữa bị đóng là chỗ để đồ ăn yêu thích của bà. Ai ở lâu mới biết đấy nhá :)) ...

Công thức nấu ăn
icon01
#YEUBEP #CHANCHAN #MAMCOMGIADINHĐợi mãi mà vẫn chưa được đi làm các chị em ạ. Ở nhà

#YEUBEP #CHANCHAN #MAMCOMGIADINHĐợi mãi mà vẫn chưa được đi làm các chị em ạ. Ở nhà mấy tháng nay chán quá rồi! Huhu!Nay ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ