Sau nhiều ngày tàu ngầm trong nhóm nay e cũng xin vươn lên chia sẻ công thức castella

  • 739 Views
  • 0 Comments
  • 17 May, 2020
Sau nhiều ngày tàu ngầm trong nhóm nay e cũng xin vươn lên chia sẻ công thức castella phô mai không cần lò, không cần nckd hay nồi cơm điện 😍😍

♥️ Nguyên liệu:
80g lòng trắng ( 3 quả trứng )
60g lòng đỏ (3 quả trứng)
70g đường
60g bột mì
15g dầu thực vật
12g sữa
5g vanilla
2 miếng phô mai cheddar lát vuông
1 thìa cafe muối
1 nồi chống dính 12cm
Giấy nến (2 miếng cắt theo khuôn tròn đáy nồi và 1 miếng dài để lót xung quanh thành nồi)

♥️Cách làm:
- phết bơ lạnh xung quanh thành nồi và đáy nồi rồi trải giấy nến vào
- trộn dầu với sữa, muối và vanilla - đánh lòng trắng trứng ở mức thấp nhất đến khi nổi bọt như xà phòng. Chia đường thành 3 phần rồi lần lượt đổ vào, mỗi lần đánh 30s. Sau đó chuyển sag đánh ở mức cao đến khi bông lên là hoàn thành.
- cho lòng đỏ vào kem trứng rồi đánh nhẹ nhàng bằng phới lồng.
- đổ bột lọc qua rây vào kem trứng rồi tiếp tục đánh nhẹ nhàng đến khi đều
- cho 1 ít kem trứng trộn đều với hỗn hợp dầu lúc đầu, sau đó đổ lại vào bát kem trứng và đánh đều là xong.
- đổ 1 nửa kem trứng vào nồi, sau đó xếp 2 lát phô mai lên rồi tiếp tục đổ chỗ kem trứng còn lại lên. - bật lửa ở mức thấp nhất, nấu khoảng 40’ đến khi xiên tăm qua không bị dính là bánh đã chín (thỉnh thoảng mở nắp để lâu nắp cho nước k bị hấp hơi rơi xuống bánh)
- đổ bánh ra, lót lại giấy nến vào đáy nồi và úp ngược bánh lúc nãy để làm phần mặt có màu cánh gián. Nấu trong khoảng 10’
- bỏ bánh ra, bóc giấy nến và chờ bánh nguội, thế là đã hoàn thành nha ♥️♥️

Sau nhiều ngày tàu ngầm trong nhóm nay e cũng xin vươn lên chia sẻ công thức castella

Sau nhiều ngày tàu ngầm trong nhóm nay e cũng xin vươn lên chia sẻ công thức castella

Sau nhiều ngày tàu ngầm trong nhóm nay e cũng xin vươn lên chia sẻ công thức castella

Sau nhiều ngày tàu ngầm trong nhóm nay e cũng xin vươn lên chia sẻ công thức castella

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Dạo gần đây Việt Nam bắt đầu nóng lên rồi nên mình sẽ gửi cho các bạn xem một vài

Dạo gần đây Việt Nam bắt đầu nóng lên rồi nên mình sẽ gửi cho các bạn xem một vài hình ảnh "mát mẻ" để xoa dịu tâm hồn c ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà Yêu Bếp Trong khi ở Việt Nam đang trải qua những ngày nắng nóng đỉnh

Chào cả nhà Yêu Bếp Trong khi ở Việt Nam đang trải qua những ngày nắng nóng đỉnh điểm thì bên em (Úc) lại đang trải qua ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bộ máy sấy tóc & tạo kiểu tóc của Dyson

Bộ máy sấy tóc & tạo kiểu tóc của Dyson ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tỏi ngâm rượu trắng Công dụng: Rất nhiều công dụng, nhưng ở đây mình chỉ đề cập đến

Tỏi ngâm rượu trắng Công dụng: Rất nhiều công dụng, nhưng ở đây mình chỉ đề cập đến trị cảm cúm, cảm lạnh.Cách dùng: Ngà ...

Công thức nấu ăn
icon01
May mắn biết đến Yêu bếp, nhưng chỉ dám len lén ngắm các món ăn của mọi người mà trầm

May mắn biết đến Yêu bếp, nhưng chỉ dám len lén ngắm các món ăn của mọi người mà trầm trồ, thán phục! Vì tài năng có hạn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hehe, lại là em cô gái vụng về, chỉ nhằm nhè những món siêu đơn giản, siêu dễ để làm

Hehe, lại là em cô gái vụng về, chỉ nhằm nhè những món siêu đơn giản, siêu dễ để làm đây ạ. Hôm nay em mang đến CAKE CHU ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ