SỮA BÍ NGÔ * Nguyên liệu: - Bí ngô 1Kg- 2 lít sữa bò tươi không đường (hoặc có

SỮA BÍ NGÔ
* Nguyên liệu:
- Bí ngô 1Kg
- 2 lít sữa bò tươi không đường (hoặc có đường)
- 1,5 lít nước lọc
- 1 lon sữa đặc nhỏ (loại nào cũng được)
- 300g đường phèn
* Cách làm:
- Bí đỏ chọn quả già màu vàng đậm, cầm nặng tay vỏ bóng.
- Bí gọt vỏ, thái mỏng. Đem hấp đến khi bí mềm để nguội. (Tầm 5 phút)
- Cho bí đỏ, sữa tươi, nước, sữa đặc (chia ra nhiều lần xay) vào máy xay, xay nhuyễn.
- Cho tất cả hỗn hợp đã xay vào nồi nấu sôi (thêm 1 cọng lá dứa cho thơm) canh sữa sôi cho đừơng vào, tắt bếp.
- Để sữa thật nguội cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
P/s: Độ ngọt tuỳ vào người dùng!
Dùng nóng vẫn ngon như sữa đậu nành luôn!
Chúc các bạn có món giải khát và bổ dưỡng ạh!!
LOVE ALL 🥰🥰🥰🥰