Sung Dầm Mắm Ớt Siêu Ngon

SUNG DẦM MẰM ỚT CẢ TUẦN CHỈ #10k.
Chả là e mua được 1kg sung chỉ có 10k mà về ăn cả tuần.
Đặc biệt sung dầm mắm mắm ớt mà ăn với cơm canh cua hay canh rau siêu bon mồm ý ạ.
Công thức siêu đơn giản:
200g sung quả
4 muỗng mắm
2 quả ớt
2 muỗng đường
2,3 quả quất
3,4 nhánh tỏi
1 củ xả
Chút muối, bột canh, bột ngọt.
Chuẩn bị bát nước cho 1 nhúm muối với 1, 2quả quất vắt vào để ngâm sung cho không bị thâm và bớt vị chát của sung.
Rửa sạch sung sau đó thái 3, 4 lát/1 quả sung ngâm vào bát nước muối chanh, ngâm khoảng 20-30 phút.
Sau đó hoà hỗn hợp 2 muỗng đường với hơn nửa bát con nước ấm, sau đó đổ ớt, tỏi, xả, mắm, vắt 2 quả quất và trộn đều hỗn hợp.
Sau 20-30p ngâm sung thì để ráo nước sung và cho sung vào hỗn hợp vừa pha.
Để cho sung giòn thì mọi người cho luôn sung vào tủ đợi ngấm luôn khoảng 3, 4 tiếng sau bỏ ra ăn sung ăn giòn đôm đốp.
Ăn không hết mọi người có thể tiếp tục bảo quản trong ngăn tủ mát để cho sung luôn giòn.
Chúc mọi người thành công!