Tàu hủ trứng (đậu phụ trứng) tôm hấp

Tàu hủ trứng (đậu phụ trứng) tôm hấp

Món này đặt đầu môi trôi đầu lưỡi cả nhà ạ chẹp chẹp

👉 Nguyên liệu em post ở hình cuối cùng nha
👉 Cách làm cực kỳ đơn giản:
- Thái các khoanh tròn (có thể tỉa hoa cho mềm, điệu theo trend tàu hủ) cà rốt/bí ngô size vừa bằng khoanh con tôm làm đế
- Cắt lát khoanh tròn theo khuôn tàu hủ
- Tôm trần qua nước sôi có chút muối cho đằm rồi bóc vỏ, bỏ đầu, nên mua tôm tươi để thịt săn chắc và thân không bị bở.
- Thái mỏng nhỏ hành hoa
- Xếp các lớp đế, tàu hủ, tôm như hình đặt vào khoanh hấp, rắc chút hành tươi xanh lên trên cho đẹp mắt. Hấp chín sôi trong 3-5 phút tắt bếp, xếp ra đĩa.
- Nước chấm pha tương Nhật, trộn xốt mè ăn vị hơi kiểu Nhật hợp tàu hủ trứng.

CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG VỚI MÓN NÀY VÀ NGON MIỆNG!