#Thửtháchtết2022#ĐóntếtbiếtđủBữa Cơm Tất Niên Của Mẹ,Mùi Vị T

#ThửTháchTết2022
#ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ

BỮA CƠM TẤT NIÊN CỦA MẸ,
MÙI VỊ TẾT CỦA BỐ

Nhà mình có 3 chị em gái, 3 chị em gái chúng mình đều có gia đình riêng rồi, Bố Mẹ mình có thêm 3 đứa con trai và 6 đứa cháu ngoại (2 gái 4 trai).
27 Tết những năm cũ, gia đình 3 bình rượu mơ quý của Bố lục tục kéo về tề tựu, rồi nào là gói bánh chưng, giò thủ, và chuẩn bị bữa cơm tất niên trong ồn ào những hạnh phúc mang hương vị gia đình.
27 Tết năm nay cũng không khác biệt mấy, bữa cơm tất niên của Mẹ, mùi vị Tết của Bố vẫn đậm sắc hương như cũ.
Mẹ đã 70, xe đạp đi chợ, không nhờ con nào, có năn nỉ chở đi cũng không chịu, thích tự đi vậy đó.
Mẹ bảo ăn lòng heo nha, nhà có nắm lá xương tươi non lắm, rồi Mẹ về tự tay băm thịt làm dồi.
Dồi Mẹ làm với chút nạc dăm xay, lá mía, chút mỡ mâm xôi với rau răm, hành lá, ngổ ôm, ngò gai, lá rau cần, rồi nhất là lá xương sông cùng tiết tươi, tiêu, bột ngọt.
Mẹ mua thịt nạc dăm, thịt vai giòn ướp nướng than hoa.
Mẹ mua tôm sú hấp bia.
Mẹ xào đĩa bún gạo cùng bắp cải cà rốt cắt sợi.
Cắt vài củ khoai tây quê nấu bát canh rau cần nước luộc dồi.
Rau thơm, xà lách Mẹ trồng ở mảnh vườn nhỏ 5 mét vuông, trong những chậu hoa của Bố…
Và Bố, năm nào cũng thế có cả đào, cả mai, lan… mùi vị Tết xộc lên trong mũi, trong khoé mắt, nụ cười, những tháng ngày an yên cứ thế chậm rãi đi qua trong thời khắc năm mới cận kề.

#Ươmmầmvuimới
#TếtSốngXanh
“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”