Bokashi Từ Rác Bếp - Nguồn Dinh Dưỡng Thần Kỳ Cho Cây Trồng
[#ThửTháchTết2022](https://www.facebook.com/hashtag/th%E1%BB%ADth%C3%A1cht%E1%BA%BFt2022?__eep__=6&__gid__=557295677987925&__cft__%5B0%5D=AZVirLfI_TRt4dmTkLCXuQA4klZn14lxzmq_ir66Gu82_aP2PTOL8vp9DQ4kiJG6HOQdS2gMnronkCBjdoPsMCkQ6Hw1U2NbazUx79ixtZd9dKg02RcRvH7ILSfEelJnwPqq_weHjJ_cakwu9hVLLfU8&__tn__=%2ANK-R) [#ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ](https://www.facebook.com/hashtag/%C4%91%C3%B3nt%E1%BA%BFtbi%E1%BA%BFt%C4%91%E1%BB%A7?__eep__=6&__gid__=557295677987925&__cft__%5B0%5D=AZVirLfI_TRt4dmTkLCXuQA4klZn14lxzmq_ir66Gu82_aP2PTOL8vp9DQ4kiJG6HOQdS2gMnronkCBjdoPsMCkQ6Hw1U2NbazUx79ixtZd9dKg02RcRvH7ILSfEelJnwPqq_weHjJ_cakwu9hVLLfU8&__tn__=%2ANK-R)
Bokashi Từ Rác Bếp - Nguồn Dinh Dưỡng Thần Kỳ Cho Cây Trồng
Bokashi trong tiếng Nhật có nghĩa nôm na là chất hữu cơ lên men, và là một phương pháp ủ các chất thải thực phẩm trong thùng kín hơi bằng những vi khuẩn có lợi. Kết quả nhận được từ phương pháp ủ này là một loại phân bón dạng lỏng (hay còn gọi là dung dịch bokashi), và phân xanh dạng rắn đã được lên men một phần. Từ ngày biết đến bokashi thì rác bếp không còn là rác đối với em nữa, mà là nguồn dinh dưỡng thần kỳ cho góc vườn nhỏ của mình.
**Cần gì để có thể làm ra bokashi?**
Chỉ cần một chiếc thùng ủ, rác bếp, và chế phẩm EM (effective microorganism: vi sinh vật có lợi).
**Cho gì vào thùng bokashi?**
Hầu như tất cả các loại thực phẩm thừa đều có thể cho vào thùng bokashi như rau củ, trái cây, thức ăn thừa đã nấu chín, thịt cá không xương hoặc xương nhỏ (sống hoặc chín đều được), giấy ăn,... Không nên cho vào thùng những chất lỏng như sữa, nước trái cây, hoặc thức ăn bị thối rữa, nấm mốc, phân vật nuôi.
**Đặt thùng bokashi ở đâu?**
Ưu điểm của ủ rác bếp bằng men vi sinh trong thùng kín là không có mùi hôi và côn trùng, vì vậy mà thùng bokashi có thể được đặt bất cứ nơi đâu, từ trong tủ dưới bồn rửa chén cho đến mặt bàn bếp. Nếu đặt thùng ngoài trời thì nên chọn nơi mát mẻ có bóng râm, tránh những nơi có ánh nắng trực tiếp vì nhiệt độ cao có thể giết chết những vi khuẩn có lợi và làm tăng độ ẩm bên trong thùng, khiến cho thực phẩm bên trong không thể phân huỷ và dẫn đến hư mốc.
**Mất bao lâu để có được dung dịch bokashi?**
Sau khoảng hai tuần kể từ khi thùng bokashi đã đầy và được đậy kín, thức ăn thừa bên trong đã lên men một phần sẽ bắt đầu cho ra dung dịch bokashi. Nên lấy dung dịch này ra khỏi thùng từ hai đến ba lần mỗi tuần để tránh phát sinh ra mùi hôi.
**Cách dùng dung dịch bokashi?**
Dung dịch bokashi đậm đặc có màu vàng nâu như nước trà. Để sử dụng tưới cây, pha dung dịch này vào nước với tỉ lệ 1:100, tương đương khoảng 1-2 thìa cà phê trên 1 lít nước. Nên sử dụng dung dịch này ngay trong ngày sau khi lấy ra từ thùng ủ, nếu sử dụng không hết thì có thể đổ trực tiếp xuống ống thoát nước bồn rửa chén hoặc toilet. Những vi sinh có lợi trong bokashi sẽ giúp làm sạch đường ống.
**Làm gì với thức ăn thừa trong thùng bokashi?**
Khoảng một tháng sau khi thùng bokashi đã đầy, thức ăn thừa lên men lúc này đã có thể sẵn sàng được chôn xuống vườn. Vì độ acid lúc này khá cao, không nên trồng cây ngay mà hãy đợi thêm từ hai đến bốn tuần nữa.
Các bước cụ thể chuẩn bị cho thùng bokashi cũng như cách dùng em minh hoạ dưới các ảnh nhé ạ!
-------------------
Từ khóa tìm thùng ủ:
・Tiếng Việt: thùng ủ rác hữu cơ
・Tiếng Nhật: 生ゴミ発酵器, コンポスター
・Tiếng Anh: bokashi bucket
Từ khóa tìm men vi sinh:
・Tiếng Việt: chế phẩm sinh học EM
・Tiếng Nhật: EM生ゴミ発酵
・Tiếng Anh: Bokashi EM
-------------------
[#Ươmmầmvuimới](https://www.facebook.com/hashtag/%C6%B0%C6%A1mm%E1%BA%A7mvuim%E1%BB%9Bi?__eep__=6&__gid__=557295677987925&__cft__%5B0%5D=AZVirLfI_TRt4dmTkLCXuQA4klZn14lxzmq_ir66Gu82_aP2PTOL8vp9DQ4kiJG6HOQdS2gMnronkCBjdoPsMCkQ6Hw1U2NbazUx79ixtZd9dKg02RcRvH7ILSfEelJnwPqq_weHjJ_cakwu9hVLLfU8&__tn__=%2ANK-R) [#TếtSốngXanh](https://www.facebook.com/hashtag/t%E1%BA%BFts%E1%BB%91ngxanh?__eep__=6&__gid__=557295677987925&__cft__%5B0%5D=AZVirLfI_TRt4dmTkLCXuQA4klZn14lxzmq_ir66Gu82_aP2PTOL8vp9DQ4kiJG6HOQdS2gMnronkCBjdoPsMCkQ6Hw1U2NbazUx79ixtZd9dKg02RcRvH7ILSfEelJnwPqq_weHjJ_cakwu9hVLLfU8&__tn__=%2ANK-R)
Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.
Bokashi Từ Rác Bếp - Nguồn Dinh Dưỡng Thần Kỳ Cho Cây Trồng
Bokashi trong tiếng Nhật có nghĩa nôm na là chất hữu cơ lên men, và là một phương pháp ủ các chất thải thực phẩm trong thùng kín hơi bằng những vi khuẩn có lợi. Kết quả nhận được từ phương pháp ủ này là một loại phân bón dạng lỏng (hay còn gọi là dung dịch bokashi), và phân xanh dạng rắn đã được lên men một phần. Từ ngày biết đến bokashi thì rác bếp không còn là rác đối với em nữa, mà là nguồn dinh dưỡng thần kỳ cho góc vườn nhỏ của mình.
**Cần gì để có thể làm ra bokashi?**
Chỉ cần một chiếc thùng ủ, rác bếp, và chế phẩm EM (effective microorganism: vi sinh vật có lợi).
**Cho gì vào thùng bokashi?**
Hầu như tất cả các loại thực phẩm thừa đều có thể cho vào thùng bokashi như rau củ, trái cây, thức ăn thừa đã nấu chín, thịt cá không xương hoặc xương nhỏ (sống hoặc chín đều được), giấy ăn,... Không nên cho vào thùng những chất lỏng như sữa, nước trái cây, hoặc thức ăn bị thối rữa, nấm mốc, phân vật nuôi.
**Đặt thùng bokashi ở đâu?**
Ưu điểm của ủ rác bếp bằng men vi sinh trong thùng kín là không có mùi hôi và côn trùng, vì vậy mà thùng bokashi có thể được đặt bất cứ nơi đâu, từ trong tủ dưới bồn rửa chén cho đến mặt bàn bếp. Nếu đặt thùng ngoài trời thì nên chọn nơi mát mẻ có bóng râm, tránh những nơi có ánh nắng trực tiếp vì nhiệt độ cao có thể giết chết những vi khuẩn có lợi và làm tăng độ ẩm bên trong thùng, khiến cho thực phẩm bên trong không thể phân huỷ và dẫn đến hư mốc.
**Mất bao lâu để có được dung dịch bokashi?**
Sau khoảng hai tuần kể từ khi thùng bokashi đã đầy và được đậy kín, thức ăn thừa bên trong đã lên men một phần sẽ bắt đầu cho ra dung dịch bokashi. Nên lấy dung dịch này ra khỏi thùng từ hai đến ba lần mỗi tuần để tránh phát sinh ra mùi hôi.
**Cách dùng dung dịch bokashi?**
Dung dịch bokashi đậm đặc có màu vàng nâu như nước trà. Để sử dụng tưới cây, pha dung dịch này vào nước với tỉ lệ 1:100, tương đương khoảng 1-2 thìa cà phê trên 1 lít nước. Nên sử dụng dung dịch này ngay trong ngày sau khi lấy ra từ thùng ủ, nếu sử dụng không hết thì có thể đổ trực tiếp xuống ống thoát nước bồn rửa chén hoặc toilet. Những vi sinh có lợi trong bokashi sẽ giúp làm sạch đường ống.
**Làm gì với thức ăn thừa trong thùng bokashi?**
Khoảng một tháng sau khi thùng bokashi đã đầy, thức ăn thừa lên men lúc này đã có thể sẵn sàng được chôn xuống vườn. Vì độ acid lúc này khá cao, không nên trồng cây ngay mà hãy đợi thêm từ hai đến bốn tuần nữa.
Các bước cụ thể chuẩn bị cho thùng bokashi cũng như cách dùng em minh hoạ dưới các ảnh nhé ạ!
-------------------
Từ khóa tìm thùng ủ:
・Tiếng Việt: thùng ủ rác hữu cơ
・Tiếng Nhật: 生ゴミ発酵器, コンポスター
・Tiếng Anh: bokashi bucket
Từ khóa tìm men vi sinh:
・Tiếng Việt: chế phẩm sinh học EM
・Tiếng Nhật: EM生ゴミ発酵
・Tiếng Anh: Bokashi EM
-------------------
[#Ươmmầmvuimới](https://www.facebook.com/hashtag/%C6%B0%C6%A1mm%E1%BA%A7mvuim%E1%BB%9Bi?__eep__=6&__gid__=557295677987925&__cft__%5B0%5D=AZVirLfI_TRt4dmTkLCXuQA4klZn14lxzmq_ir66Gu82_aP2PTOL8vp9DQ4kiJG6HOQdS2gMnronkCBjdoPsMCkQ6Hw1U2NbazUx79ixtZd9dKg02RcRvH7ILSfEelJnwPqq_weHjJ_cakwu9hVLLfU8&__tn__=%2ANK-R) [#TếtSốngXanh](https://www.facebook.com/hashtag/t%E1%BA%BFts%E1%BB%91ngxanh?__eep__=6&__gid__=557295677987925&__cft__%5B0%5D=AZVirLfI_TRt4dmTkLCXuQA4klZn14lxzmq_ir66Gu82_aP2PTOL8vp9DQ4kiJG6HOQdS2gMnronkCBjdoPsMCkQ6Hw1U2NbazUx79ixtZd9dKg02RcRvH7ILSfEelJnwPqq_weHjJ_cakwu9hVLLfU8&__tn__=%2ANK-R)
Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây