Tổng hợp món ăn ngon với nồi chiên không dầu

TỔNG HỢP MÓN ĂN NGON VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Dưới đây là chia sẻ 1 số món ăn ngon em đã thực hiện cùng với nckd
Cách làm chi tiết các món ăn có trong từng ảnh
Mỗi nồi chiên đều có nhiệt độ chênh nhau chút ít.
Và trọng lượng, kích thước nguyên liệu cũng khác nhau.
Nên khi làm mình căn chỉnh theo nhiệt nồi nhà mình để có món ăn ngon hơn, phù hợp hơn.
Trăm hay không bằng tay quen, khi mình hiểu nồi và hiểu món ăn thì em tin là ai cũng sẽ làm được món ăn ưng ý.
Đối với những món ăn dầy thịt, kích thước lớn em thường set nhiệt 170 độ 15-20p cho chín từ trong, sau đó mới tăng nhiệt để làm chín vàng phần bên ngoài.
Đối với món có sốt ướp em thường
- Nướng cùng sốt ướp và set nhiệt thấp , tăng thời gian nướng và lật trở để món ăn ngấm sốt ngon, không cháy mà vẫn mềm.
- Hoặc quét sốt ướp khi nước 2-3 lần cho mềm ngon
Đối với món cần giòn thì nên làm nóng nồi chiên 10p (việc làm nóng nồi giống như làm nóng chảo dầu trước khi rán, giúp món ăn dễ giòn hơn)
Thường các nckd hiện tại đều công suất lớn nên dễ lên nhiệt và khá đều, nhưng quá trình làm thì việc đảo hay lật trở không tránh được.
Món mỏng thì để thưa chút để nhiệt đối lưu, còn món dầy mình thì lật đảo cho ngon hơn.
#tonghopmonanngonvoinckd