Trả bài cho chị Phan Anh, cảm ơn chị vì đã share công thức món Nạc Nọng nướng SảĐã

Trả bài cho chị Phan Anh, cảm ơn chị vì đã share công thức món Nạc Nọng nướng Sả
Đã làm và thành công ngay lần đầu, cả nhà đều thik, thực sự rất ngon. Cảm ơn chị lần nữa 😊
Mình ghi lại công thức như chị Phan Anh đã chỉ cho bạn nào cần nhé.

Nạc nọng nướng sả
Mình học được từ 1 bạn trên mạng, bắt chước mần theo ai dè ngon thiệt 😊
Nguyên liệu gồm:
- 600gr nạc nọng
- 100ml sữa đặc có đường
- Nước mắm
- tỏi, hành tím, tiêu, ngủ vị hương & sả
Cách làm:
Nạc mọng rửa sạch để ráo nước
Tỏi, hành, sả băm nhuyễn
Cho tất cả nguyên liệu: Nước Mắm, sữa đặc có đường, sả, hành tỏi băm & tiêu , ngũ vị vào ướp thịt, sau đó cho hộp cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Mình ướp tối hôm trước đến chiều hôm sau lấy ra nướng.
Cho vào nồi chiên ko dầu, chỉnh nhiệt độ tầm 155-165 độ, khoảng 12-15’ tuỳ miếng thịt dầy hay mỏng, sau đó trở qua mặt bên kia cho thời gian ít hơn lần đầu.
Nước ướp thịt còn lại cho chảo ko dính đảo lửa vừa tầm 3-4 phút làm nước sốt để chấm nhé.
Ăn kèm cơm trắng hoặc xôi trắng tuỳ ý mình hen 😊
Thịt mặn ngọt rất tròn vị, mềm giòn chứ ko dai nhé.
Cách làm lại cực kỳ đơn giản.
#bepnhawill
#nacnongnuongsa