Trọn một ngày 30 tết của em.
Năm nào cũng thế , em nghỉ làm luôn một ngày .
Vì bên em, tết Việt Nam vẫn phải đi làm đấy ạ.
Để chuẩn bị đồ cúng 3 ngày tết.
Sáng sớm chuẩn bị đồ nấu ăn cho 3 ngày tết.
Và làm 1 mâm cơm cúng tết niên.
Sắp xếp và sơ chế qua từng món.
1 nồi măng hầm chân giò.
Xào măng chín để sẵn vào âu.
Thịt chân giò xào chín để sẵn vào âu.
Chả nem làm sẵn khoảng 70 chiếc, để sẵn trong tủ mát.
Giò lụa, giò xào làm từ hôm trước.
Sơ chế món gỏi tai.
Tai luộc chín, thái mỏng, ướp sẵn, để trong tủ mát.
Món xào thập, tôm, thịt, tim, nấm hương, mọc nhĩ, xào sơ, cho vào tủ mát.
Sơ chế sẵn các loại rau củ quả để nấu, cho vào tủ mát ,để lúc dùng có ngay.
Mỗi lần thắp hương, chỉ cần lấy ra một ít thôi.
Vì cả 3 ngày tết, sáng sớm em phải làm 1 mâm cơm nhỏ thắp hương, chỉ mất khoảng 30 phút là có mâm cơm cúng, khoảng 5 hay 6 món.
Giò được 2 loại 2 đĩa , hành muối ,dưa muối, đĩa xào, đĩa chả nem, bát măng, đĩa xào.
Bát măng, chỉ cần hầm thêm 15 phút, xào cũng vậy.
Thường em hay bật cả 4 bếp luôn, mỗi bếp đun 1 món.
Bên này, chỉ mỗi mình làm hết ,từ ạ đến z ,chồng vẫn phải đi làm, con vẫn phải đi học, nên mọi việc phải làm hết.
Làm cơm đãi khách, thì chiều tối mới làm thêm các món khác.
Sơ sơ cũng đến chiều mới xong.
Chiều đến đi ra vườn làm gà, thổi xôi và chuẩn bị đồ cúng đêm giao thừa.
Xong xuôi hết, cũng đến gần giao thừa.
Cả nhà ăn mặc đẹp đón năm mới.
Vất và tí, nhưng rất vui đấy ạ ❤❤❤.
Đón tết ở bên này có nhàn không ạ 🤣🤣🤣.
Em để cách làm ở ảnh, cả nhà cần món nào, em sẽ gửi ngay.