𝐒𝐀̀𝐈 𝐆𝐎̀𝐍 𝐓𝐑𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐆𝐈𝐎̛̀ 𝐆𝐈𝐎̛́𝐈 𝐍𝐆𝐇𝐈𝐄̂𝐌Trong lúc chuẩn bị đồ dự trữ cho những ngày

𝐒𝐀̀𝐈 𝐆𝐎̀𝐍 𝐓𝐑𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐆𝐈𝐎̛̀ 𝐆𝐈𝐎̛́𝐈 𝐍𝐆𝐇𝐈𝐄̂𝐌

Trong lúc chuẩn bị đồ dự trữ cho những ngày giãn cách sắp tới của SG, m ghi lại 1 vài ý tưởng của m để mn chia sẻ cùng nhau ạ! ( Đ𝐞̂̉ 𝐭𝐫𝐚́𝐧𝐡 𝐡𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐥𝐚̂̀𝐦 𝐦 𝐱𝐢𝐧 𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐥𝐚̣𝐢 𝐥𝐚̀ 𝐦 𝐤 𝐫𝐚 𝐧𝐠𝐨𝐚̀𝐢 𝐥𝐚̂𝐮 𝐫𝐨̂̀𝐢, 𝐜𝐡𝐮̉ 𝐲𝐞̂́𝐮 đ𝐢 𝐜𝐡𝐨̛̣ 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐦𝐚̀ 𝐦𝐨̂̃𝐢 𝐥𝐚̂̀𝐧 đ𝐢 𝐜𝐡𝐨̛̣ 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐧 đ𝐨̂̀ 𝐤𝐡𝐚́ 𝐥𝐚̂𝐮, 𝐯𝐚̀ 𝐧𝐡𝐢𝐞̂̀𝐮 𝐤𝐡𝐢 𝐬𝐢𝐞̂𝐮 𝐭𝐡𝐢̣ 𝐪𝐮𝐚́ 𝐭𝐚̉𝐢 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐧 𝐬𝐡𝐢𝐩 đ𝐨̂̀ 𝐧𝐞̂𝐧 𝐦 đ𝐚̣̆𝐭 𝟏 𝐥𝐚̂̀𝐧 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐧 𝟏 𝐥𝐚̂̀𝐧 𝐥𝐮𝐨̂𝐧 𝐧𝐞̀ 😄)

Vì nhà m rất thích ăn hải sản nên việc dự trữ được đồ tươi ngon dùng trong nhiều ngày là khá khó, bỗng nhiên m nảy ra ý tưởng ko phải mới nhưng khá hay ho này: ngao 1 phần m hấp cách thuỷ (chỉ cho 1 chút nước hấp sơ) để giữ nguyên độ ngọt, phần còn lại m nấu sơ cùng nước dùng có gia vị (ngọt, cay,...), sau đó tách vỏ chia khay đá dùng dần, đến khi lấy ra cũng rất tiện không cần rã đông tất cả nè! Cái này mn có thể nấu cháo, nấu bột, nấu canh,... vừa nhanh vừa gọn 🥰. Ngoài ra m cũng chuẩn bị tôm tươi để tủ đá (vì tôm thì vẫn giữ được vị ngon), cá rô tươi để tủ đá, chả cá ướp đầy đủ gia vị rán sơ để tủ đá,...

Tiếp đến là thịt: Thịt thì dễ rồi, thịt gà, thịt vịt, thịt bò các mẹ cứ rửa sạch, làm sẵn chia khẩu phần từng bữa vào túi riêng (hoặc hộp riêng) là được. Ví dụ: thịt gà m chia thành 4 hộp (ức gà, đùi x2, cánh, đầu cổ chân bộ lòng) thế là m làm được 5 bữa: ức gà nấu cháo cho con, đùi luộc, cánh nướng, đầu cổ chân bộ lòng luộc cho bố Cá nhắm rượu và dành 1 ít của bộ lòng sáng sau nấu miến 😂). Hay thịt bò m chia làm 3 loại đóng túi zip nhỏ: thái mỏng (nấu bữa sáng, xào), cắt quân cờ (nấu canh, cháo), thái miếng bít tết (tất nhiên để làm bít tết rồi 😌)

Rau thì mình ưu tiên các loại củ để giữ được lâu nha. Những gì nhanh hỏng thì làm sạch để ráo trữ tủ đá, như hành, tỏi, ớt nhà m để tủ đá hết. Những rau không để được lâu thì ưu tiên ăn trước những ngày đầu.

Hoa quả nhà m mua bưởi vì để được ngoài mà cũng để được lâu; cam quýt dưa hấu để ngăn mát cũng ok ạ!

Ngoài ra vì nhà mình chỉ ăn sáng ở nhà và ít ăn đồ ăn vặt bán sẵn nên m thường làm bánh để ngăn mát tủ lạnh, buổi sáng vội con cái công việc hay chiều đói là có thứ dùng luôn tiện vô cùng 🥰

Các mẹ cũng nên mua những thứ không thể thiếu như trứng, mì gói, đồ khô (cá khô, mực khô, tôm khô, nếu thích) và mắm, muối, đường, gạo x 3 lên cho yên tâm nha các mẹ. Nhà có em bé các mẹ nhớ đừng quên bỉm, sữa, thuốc thang cũng x3 lên vì sau này cần dùng vẫn được nhé ạ, không đi đâu mà thiệt!

Chúc 20 ngày sắp tới SG chống dịch thành công , cả nước chống dịch thành công✊