VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi

  • 22 Views
  • 0 Comments
  • 11 June, 2020
🍗 VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.

Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi thoảng có vào bếp cho “đổi gió”.

🍜 Xin trình làng món Vịt Om Sấu theo một cách đơn giản dễ hiểu nhất, hy vọng lại sắp tới mùa mới mua được khoai để làm lại bữa nữa chứ mấy nay nhà mình quanh quẩn chỉ lợn với bò nên hơi chán 😂

Chú thích thì cả nhà xem như ảnh dưới nhé.

Ảnh 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

- Vịt 1/2 con hoặc 1 con. Bữa này nhà mình có 3 người nên chỉ làm nửa con.
- Khoai sọ - 5 củ
- Sấu tươi (Mua từ đợt hè rồi cho tủ đá nên rất tiện).
- Hành củ / Tỏi / Gừng / Sả
- Mùi tàu / Hành ta
- Nước dừa (Để om cho vịt mềm).
- Rau muống
- Hạt nêm /Tiêu

Ảnh 2/3: Vịt làm sạch, bóp muối và ít rượu trắng để sạch và khử hôi. Sau đó cho lần lượt Hành củ/Sả/ Gừng/Tỏi vào và bóp đều, nêm thêm 1-2 thìa hạt nêm, hạt tiêu. Ướp chừng 10-15p.

Lưu ý nhớ chừa chút gia vị ở trên để phi nóng trên chảo. Sau đó trút vịt đã ướp đảo cho săn thịt. Tới bước này là cũng thơm phức rồi.

Khi thịt săn thì cho nước dừa, sấu vào om. Hạ nhỏ lửa để chừng 20p tới khi vơi nước, sấu mềm.

Đổ thêm nước sôi và đậy vung, lửa để mức vừa tránh trào hoặc cạn nồi thêm tầm 10p, thịt sẽ mềm và thơm.

Ảnh 4/5: Cho khoai vào, ninh thêm 10-15p cho khoai mềm. Bước cuối cho rau muống chừng 3-5p để rau chín vừa tới, vẫn có độ giòn.

Có thể nêm nếm thêm gia vị trước & đun thêm 2p trước khi tắt bếp.

Có thể ăn với cơm hoặc bún, thi thoảng đổi món cho bữa cơm thêm hấp dẫn 😂

🏆 Hy vọng được học thêm nhiều bí kíp từ các thành viên trong nhóm ❤️

#YêuBếp
#DanOngDamDang
#v_dishes

Mời các bạn ghé trang Insta của mềnh 👉🏻 @v_dishes

🍗 VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi

🍗 VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi

🍗 VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi

🍗 VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi

🍗 VỊT OM SẤU - Ăn thế nào cho ngầu.Chào cả nhà, mình cũng mới tham gia vào hội và thi

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
[#TếtĐoanNgọ2020](https://www.facebook.com/hashtag/t%E1%BA%BFt%C4%91oanng%E1%BB%8D202

[#TếtĐoanNgọ2020](https://www.facebook.com/hashtag/t%E1%BA%BFt%C4%91oanng%E1%BB%8D2020?__eep__=6&hc_location=ufi) [#Yêub ...

Công thức nấu ăn
icon01
# **Ep.6 (Cuối): CUỘC ĐỜI SINH VIÊN QUA LĂNG KÍNH ẨM THỰC.**# **SINH VIÊN ƠI**,

# **Ep.6 (Cuối): CUỘC ĐỜI SINH VIÊN QUA LĂNG KÍNH ẨM THỰC.**# **SINH VIÊN ƠI**, **THỜI TỚI RỒI, KHOE HÌNH THÔI!**## **CH ...

Công thức nấu ăn
icon01
Update: hộp cơm mình mua ở Amazon, tên là Monbento. Công thức của một số món mọi

Update: hộp cơm mình mua ở Amazon, tên là Monbento. Công thức của một số món mọi người hỏi mình có thêm vào ở phần capti ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Salad_lá_trà - Món ăn Độc - Lạ, tốt cho sức khỏe của Người #Myanmar - Xin chào

#Salad_lá_trà - Món ăn Độc - Lạ, tốt cho sức khỏe của Người #Myanmar - Xin chào admin và toàn thể anh chị em trong Đại G ...

Công thức nấu ăn
icon01
Dạo này thấy các mẹ khoe vườn cây, vườn rau xinh quá, em cũng muốn khoe góc vườn 8m2

Dạo này thấy các mẹ khoe vườn cây, vườn rau xinh quá, em cũng muốn khoe góc vườn 8m2 x 2 tầng của em cùng đàn gà đáng yê ...

Công thức nấu ăn
icon01
PHÂN BIỆT CÁC DÒNG HOA NGHỆ TÂY - CROCUSNghệ Tây - Crocus, loài hoa nở sớm

PHÂN BIỆT CÁC DÒNG HOA NGHỆ TÂY - CROCUSNghệ Tây - Crocus, loài hoa nở sớm nhất trong vườn nhà mình. Tuy râ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ