Bánh Gyeran-ppang (Bánh mì trứng Hàn Quốc)

❤❤❤Xin chào cả mình là thành viên mới gia nhập nhóm Yêu Bếp! Hôm nay nay mình xin chia sẻ một món ăn đường phố của Hàn Quốc, mình đã làm cho các con ăn nhiều lần rồi và muốn chia sẻ lại công thức này cho ACE làm đổi món cho GĐ thưởng thức!

😋Bánh Gyeran-ppang ( Bánh mì trứng hàn quốc) món ăn đường phố của HQ!

CÔNG THỨC ( làm được 3 bánh )

_Nguyên liệu:
1 muỗng canh bơ
3 muỗng canh đường
chút muối
1 muỗng cf bột nở ( baking power )
70 gr bột mì
120 ml sữa tươi
1 quả trứng

_Phần nhân:
3 trứng gà
Phô mai bào miếng mỏng
Xúc xích thái mỏng
chút tiêu đen xay
Hành lá thái nhỏ

_Cách làm:
- Đun chảy bơ ( hoặc quay nhanh trong lò vi sóng ). đánh tan đường và trứng, cho bơ vừa đun vào, cho bột nở, bột mì, vani, muối và sữa vào. Dùng phới khuấy nhanh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau ( chú ý là khuấy nhanh khoảng 10 - 15 giây, cho dù không mịn cũng không sao hết, nếu khuấy lâu bánh sẽ bị chai )
- Cho bột vào khuôn ( nhớ thoa bơ để chống dính ), đập trứng vào giữa trên mặt bột và rắc phô mai, xúc xích
- Làm nóng lò ở nhiệt 200 độ trước 10 phút, cho bánh vào nướng 12 - 15 phút tùy bạn muốn ăn trứng chín vừa hay chín hẳn ( nếu bạn giảm số lượng bánh xuống còn 2 bánh thì bột trong khuôn nhiều, vì vậy cần nướng thời gian lâu hơn nha )
- Sau đó lấy bánh ra, rắc hành và tiêu lên mặt, nướng thêm 1 phút là xong
Ăn nóng
#MaiTruLy.
#Bánh_Gyeran_ppang_(Bánh Mì Trứng Hàn Quốc)