Xin Chào Cả Nhà Yêu Bếp😍Cứ Mỗi Độ Tháng 3 Về Là Trên Những Sườn Đồi Lại Thấy Nh

Xin chào cả nhà Yêu Bếp😍
Cứ mỗi độ tháng 3 về là trên những sườn đồi lại thấy những cây rau ngót rừng lá mọc xanh biếc, trên ngọn cây là những bông hoa li ty đang nở.
Rau ngót rừng rất thơm ngon, hoa ngót rừng còn ngon ngọt gấp chục lần. Chậm rãi nhai từng chiếc lá, từng đọt ngọt để cảm nhận được vị bùi, vị ngọt, mùi hương thoang thoảng mát mát của chất đạm thực vật thật khó tả. Dinh dưỡng trong rau ngót rừng rất cao, ngon ngọt và đậm đà. Rau ngót rừng ăn rất bổ cho phụ nữ mới sinh và người mới ốm dậy, rau còn được coi là một vị thuốc chữa bệnh đường ruột rất tốt.
Cây rau ngót rừng là loại rau nấu canh ăn rất ngon và ngọt nước. nhưng hôm nay mình xin giới thiệu với cả nhà Món Xôi Hoa Rau Ngót Rừng thơm ngon ạ:
Nguyên liệu: 0,2 kg hoa rau ngót rừng, 1 kg gạo nếp nương, 0,3 kg thịt nạc vai xay nhỏ, 6 củ hành khô bóc vỏ, gia vị, hạt tiêu. (bạn nhớ chọn những bông hoa rau ngót rừng còn non và xanh tươi ạ)
Bước 1: Vo gạo sạch rồi ngâm trong nước ấm 6 tiếng, hoa rau ngót rừng nhặt rửa sạch, hành củ băm nhỏ.
Bước 2: Vớt gạo cho ráo nước rồi đổ vào chõ đồ xôi, bạn nhớ dùng đầu đũa làm những lỗ thông hơi để khi đồ xôi sẽ chín đều và dẻo ngon hơn ạ.
Bước 3: Cho ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành, tiếp theo cho thịt băm và gia vị, hạt tiêu vào xào chín, bỏ riêng ra bát rồi tiếp tục cho hoa rau ngót rừng vào xào khi chín thì cho thịt băm đã xào vào đào đều.
Bước 4: Trộn đều xôi đã đồ chín với hoa rau ngót rừng vừa xào là chúng ta đã có món Xôi Hoa Rau Ngót Rừng ăn vừa bùi vừa ngọt vừa thơm ngon ạ.
Xin chào cả nhà, chúc các bạn sẽ có những món ăn thật ngon ạ.