Xin chào các anh chị của Yêu Bếp ~Sau những cơn sốt món Dalgona Coffee, em đây đã

Xin chào các anh chị của Yêu Bếp ~

Sau những cơn sốt món Dalgona Coffee, em đây đã uống liên tục 4-5 ly một tuần nên trong người nóng ơi là nóng. Thời tiết ở em có những hôm trưa nóng tận 37 độ 🙇🏻‍♀️ vì vậy, em quyết định làm món gì mát mát healthy uống. Em làm được 1 tuần và uống đã khát lắm, nên hôm nay chia sẻ với mọi người cách làm món CHANH VÀNG NGÂM ĐƯỜNG 🍋

Chanh có chứa nhiều vitamin C và giúp nâng cao sức đề kháng. Tình hình như hiện tại này uống vào là siêu tốt luôn. Chanh vàng ngâm đường ngoài công dụng uống giải khát trong những ngày nóng, còn có tác dụng trị viêm họng nữa ~ Cho vài lát chanh uống với nước ấm hoặc trà là có thể giảm tình trạng đau họng luôn. Mỗi lần em bệnh mẹ thường bắt uống nước chanh ấm chua lè sợ lắm, thay vì vậy, uống một cốc nước ấm có thêm vào vài lát chanh ngâm đường thêm tí mật ong vào uống vừa ngon vừa tốt ạ 🙆🏻‍♀️

3 quả chanh em mua ở Mega Mart với giá 58k/🍋🍋🍋

• Cách làm Chanh ngâm đường 🍋

1. Rửa chanh sơ với nước.
2. Dùng muối chà xát trên bề mặt chanh để loại bỏ những chất bảo vệ thực vật còn tồn đọng trên vỏ chanh, sau đó rửa lại với nước cho sạch.
3. Pha 2 muỗng baking soda vào nước để ngâm chanh trong 20-30 phút (bước này làm vỏ chanh sạch hoàn toàn và giúp loại bỏ chất đắng của vỏ chanh).
4. Sau khoảng thời gian trên, vớt chanh ra, khi lấy tay chà trên vỏ chanh có tiếng "kit kít", tiếng của sự sạch sẽ ấy ạ =)))
5. Cho nước sôi vào chanh để loại bỏ chất tẩy rửa (baking soda).
6. Vớt chanh ra và lau sạch bằng khăn/giấy.
7. Cắt chanh thành từng lát, loại bỏ hạt
8. Cho đường vào chanh theo tỉ lệ 1:1, em cân được 300g chanh nên để vào 300g đường, trộn đều đường và chanh và để yên trong 30' cho đường tan một phần.
9. Để vào hũ (hũ đã được khử trùng bằng nước sôi), ngâm trong 1 tuần cho đường tan hết là có thể dùng ngay, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhaa

• Cách làm Soda Chanh mát lạnh 🌿

1. Cho 3 lát chanh ngâm cùng nước chanh ngâm đường vào ly
2. Thêm đá (cùng vài lá húng lũi tạo mùi thơm và đẹp con mắt :)) )
3. Thêm soda vào và trang trí là xongggg

Mọi người có thể tham khảo cách làm chi tiết thông qua video: https://youtu.be/pnCM612PhlE

Hi vọng cả nhà đều làm thử những cốc nước chanh mát lạnh uống giải khát vào trời nóng!

Chúc mọi người có một cuối tuần vui vẻ ạ ~
Nhã 🌿