Kem chuối đơn giản - Bí kíp từ group

Xin chào mọi người, em tàu ngầm trong group đã lâu và cũng học hỏi được rất nhiều bí quyết nấu ăn hữu ích từ các anh chị 😊😊😊
Thấy mng vừa đảm vừa khéo tay quá trời luôn a 😻 Em hơi vụng nên mới chỉ làm thử vài món đơn giản học dc từ nhóm. Nay e xin chia sẻ món siêu đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm.
Món kem chuối bất bại 🍌🍌🍌
Nguyên liệu:
- chuối tây: 6-8 quả
- Sữa đặc nửa hộp
- Cốt dừa 200ml
- Dừa nạo 1/4 quả
- Lạc rang 1 lạng
- Bột sắn dây, muối trắng
Cách làm
- Chuối bổ dọc quả làm 3 miếng (bổ khoảng 6-7 quả)
- Lạc rang chín tới có mùi thơm là dc, đãi hết vỏ đập dập 1 chút
- Pha 2-3 thìa ăn cơm bột sắn dây với nước, ko pha đặc quá (mình pha tầm 1 bát con ăn cơm)
- 1 thìa cafe nhỏ muối trắng
- Phần nước kem: 1/2 lon sữa đặc + 200ml nước cốt dừa + 200ml nước lọc. (Lượng nươcd lọc mng có thể điều chỉnh nhiều ít hơn cũng dc a)
Cho lên bếp khuấy nhỏ lửa, ko để sôi hẳn chỉ để hơi lăn tăn, khuấy đều tay và đổ từ từ nước sắn dây vào, cho muối vào và khuấy liên tục đều tay khoảng 10 phút là ok.
- Lấy 1-2 quả chuối còn lại đập dập cho mỏng dải xuống đáy hộp nhựa. Xong xếp dần các lớp theo thứ tự cứ 1 lớp chuối- 1 lớp dừa nạo- 1 lớp lạc rang rồi chan nước kem lên. Cứ lặp lại các lớp như vậy đến hết là ok. Để nguội và cho vào ngăn đá đợi choén thui a 😝😝😝
Định lượng các nguyên liệu ở trên mng tăng giảm tuỳ theo sở thích. Có thể mix thêm các loại trái cây cho hấp dẫn.