Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

  • 459 Views
  • 0 Comments
  • 30 May, 2020
❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã nhé
➖Nguyên liệu và cách làm:
👉🏻1 kg mỳ đã lột vỏ ngâm ít nhất 45p cho ra mủ, mài nhuyễn và vắt vừa tay nhé. Nhớ nước vắt để lại tý lấy tinh bột (vì cái này sẽ làm cho bánh mềm và thơm hơn nha)
👉🏻Cứ 1kg mỳ thành phẩm trộn với 100g bột gạo, 100g bột năng, 200g đường (tuỳ vào khẩu vị mỗi người), 50g sữa đặc. Cho nước cốt dừa, nước dảo hoặc nước cũng được (nhưng sẽ không thơm và béo) sao cho hỗn hợp cân được 2kg
👉🏻Chia hỗn hợp làm 2-3 màu tuỳ ý, mình sử dụng lá dứa, củ dền (bạn có thể sử dụng màu thực phẩm làm bánh cũng ok nha). Lưu ý: lá dứa xay vừa bỏ tủ lạnh để lấy tinh sẽ thơm và màu sẽ đẹp hơn.
👉🏻Lấy cốt màu 100-150ml tuỳ màu m thích đậm hay nhạt nhé. Trộn hỗn hợp cho đều màu rồi đem đi hấp (lót 1 miếng bọc dưới khuôn là ok nha k cần vét dầu). Canh đồng hồ hấp từ 30-45p tuỳ theo độ dày mỏng khi hấp, lấy xiên xăm nếu không dính là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội và cắt thành sợi nhỏ bằng đầu đũa.
👉🏻150g dừa nạo (bạn mua dừa nạo trắng) cho 1 nhúm muối nhỏ trộn đều rồi hấp tầm 10p. Sau đó trộn với tằm đã hấp chín ở trên
👉🏻Đậu phộng, mè rang vàng cho thơm sau đó dã nhiễn vừa, cho đường và muối nếm sao cho độ ngọt và chút xíu độ mặn là ok.

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

❤Xin chào mọi người hôm nay e chia sẻ cho mọi người công thức làm bánh tằm dân dã

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
MƯỢN BẾP YÊU MÌNHXin chào đại gia đình YÊU BẾPMình là thành viên mới (gần 1 tháng),

MƯỢN BẾP YÊU MÌNHXin chào đại gia đình YÊU BẾPMình là thành viên mới (gần 1 tháng), trước đây mình không quan tâm đến ch ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào #YEUBEP. Mình giới thiệu với cả nhà cách nấu món bò kho chay. Nghe có vẻ khó

Xin chào #YEUBEP. Mình giới thiệu với cả nhà cách nấu món bò kho chay. Nghe có vẻ khó nhưng lại cực kỳ dễ. Rất ngon khôn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nước Mắm - 1 Loại Gia Vị Trong Bếp Của Người ViệtMình Bị Nghiện Nước Mắm Của Mẹ

Nước mắm - 1 loại gia vị trong bếp của người ViệtMình bị nghiện nước mắm của mẹ mất rồi 😁Đã lâu lắm rồi mình không mua n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình xin chia sẻ món thịt bắp chân giò nấu đông, dưa cải muối chua. Mình cũng 66 rồi

Mình xin chia sẻ món thịt bắp chân giò nấu đông, dưa cải muối chua. Mình cũng 66 rồi nhưng vẫn yêu bếp. Lan Vũ xin chào ...

Công thức nấu ăn
icon01
Sống ở ven sông!Trước kia khi chưa đi dạy học mình quen với cuộc sống ồn ào, sôi động

Sống ở ven sông!Trước kia khi chưa đi dạy học mình quen với cuộc sống ồn ào, sôi động và đầy năng lượng của thị thành. V ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào Các Yber Thân Iu ❤️Khoe Với Mọi Người Hộp Cơm Mang Đi Làm 1 Tuần Của Em( M

Chào các Yber thân iu ❤️Khoe với mọi người hộp cơm mang đi làm 1 tuần của em( mọi người thấy lạ k ạ, k phải cho chồng mà ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ