Xin chào mọi người , hôm nay em xin chia sẻ với mọi người món bánh khá là dễ thương.

Xin chào mọi người , hôm nay em xin chia sẻ với mọi người món bánh khá là dễ thương. Em có xem được cách làm bánh này nhờ theo dõi một chị gái người Hoa làm những món bánh khá độc đáo nhưng cũng không kém phần công phu ạ. Bánh này theo tiếng hoa dịch ra thì e không rõ là gì vì em không rành tiếng hoa nên xin mạn phép đặt theo suy nghĩ của em ạ.

Tên bánh : ĐÀO HOA TÔ 🌸

🌸 NGUYÊN LIỆU :

1. VỎ BÁNH :
120gr bột mì đa dụng
30gr mỡ trừu
70ml nước lọc

2. NHÂN VỎ BÁNH :
100gr bột mì đa dụng
50gr mỡ trừu
Màu đỏ thực phẩm

3. NHÂN BÁNH :
300gr đậu đỏ

Em xin gửi anh chị link cách làm ở bên dưới cho dễ hiểu vì như em nói ở trên cách làm do xem video của 1 chị người Hoa nên em làm bánh ko chụp lại lúc làm mà chỉ ra thành phẩm. Còn về phần nguyên liệu thì em đã đi hỏi vài người bạn biết tiếng nên đã dịch lại cho em.

🌸 LƯU Ý :

1. Về phần mỡ trừu nếu ai không có mỡ trừu có thể mua mỡ heo về thắng ra lấy mỡ nhé. Hoặc có 1 cách khác đó chính là thay thế nguyên liệu mỡ trừu bằng bơ nhưng nên gia giảm 10% nhé.

2. Về nhân đậu thì mọi người có thể tự sên ở nhà hoặc có thể mua dạng sên sẵn đóng gói của nhân bánh trung thu nhé.

3. Về phần màu có thể sử dụng màu đỏ của nước ép thanh long đỏ nhé or màu thực phẩm.

4. Về nhiệt độ nướng bánh thì mọi người nên bật lò cho nóng trước rồi khi cho bánh vào nướng thì bật lò ở 165°C với lửa trên khoảng 10 phút đầu và 180°C lửa dưới trong 10 phút sau nha.

Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ ạ.😍

Link cách làm ạ :
https://youtu.be/ARj10ZSBVQU