Xin chào mọi người!Hôm nay thì chúng ta sẽ làm một trong những cái bánh xinh, mà cũng

Xin chào mọi người!
Hôm nay thì chúng ta sẽ làm một trong những cái bánh xinh, mà cũng tốn kém dâu nhất mà mình từng thấy, đó là Fraisier.
Fraisier nghe thì sang thế, chứ thực chất chỉ là tiếng pháp cho từ quả dâu thôi. Thế nên chiếc bánh mới đắm tràn trong sự hạnh phúc như thế.
Mùa dâu ở nhật bản sắp hết rồi, thế nên mình đang tranh thủ nốt những trái dâu cuối cùng.

Công thức:
1/ Phần kem moussiline:
-2 lòng đỏ trứng
-40gr đường
-12gr bột mì số 8
-180gr sữa tươi
-tinh chất vani
-80gr bơ ( mình xài bơ mặn, mà bơ nhạt cũng ổn nha, miễn là bơ ngon) (có thể giảm tầm 20gr bơ nếu không muốn quá ngấy nha)
2/ Phần nước đường:
-15gr đường
-25gr nước
3/ Phần bánh gato mình chuẩn bị sẵn từ trước
4/ rất rất nhiều dâu

Cách làm: mọi người tham khảo thêm ở trong video nha

Ủng hộ thêm cho mình ở link này:

https://youtu.be/HfSkN-DgOkA

LƯU Ý:
-bánh cần nghỉ ít nhất 1 ngày, để cho dâu nó ngấm ra được kem bơ, thì mới ngon hơn nha. Không thì sẽ khá là dị, kiểu kem bơ hơi ngấy ấy. Thế nên hãy kìm hãm sự sung sướng và chờ đợi nha.