Yến mạch là loại thực phẩm rất nhiều chất xơ. Như nhà mình không thích ăn yến mạch

Yến mạch là loại thực phẩm rất nhiều chất xơ. Như nhà mình không thích ăn yến mạch trộn sữa, cũng không thích ăn kiểu cháo, nên hay làm energy bar hoặc granola cho dễ ăn. Mình xin giới thiệu cách làm Granola vô cùng đơn giản với các siêu thực phẩm, vừa thơm vừa ngon lại bổ dưỡng, phù hợp với ăn sáng hoặc ăn xế nha.

HOMEMADE GRANOLA

Chuẩn bị:
- 250gr yến mạch cán mỏng
- 100 gr hạt óc chó và hạt bí
- 1 thìa cà phê bột quế
- 30 gr mật ong
- 1/2 thìa cà phê vanila
- 30 gr dầu dừa ép lạnh

Cách làm:
- Trộn tất cả hỗn hợp trên
- Bật lò nướng 170 độ
- trải đều hỗn hợp trên khay nướng có lót giấy nến
- Nướng 20 phút ( sau 10p đảo đều) đến khi Granola chuyển màu cánh gián. Lưu ý các lò nướng có nhiệt độ khác nhau nên cần canh chuẩn
- để nguội 30-40 phút, trộn với các loại quả khô ( nho khô...) và cất vào hộp ăn dần.

Cái này ăn với sinh tố hoặc sữa chua rất ngon và đủ chất