Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

𝐆𝐈Ả𝐌 𝐂Â𝐍 𝐋À𝐍𝐇 𝐌Ạ𝐍𝐇 𝐕Ớ𝐈 𝐁𝐔𝐃𝐃𝐇𝐀 𝐁𝐎𝐖𝐋

Những năm gần đây, chắc mọi người không còn gì xa lạ với trào lưu eat clean hoặc giảm cân với 𝘽𝙪𝙙𝙙𝙝𝙖 𝙗𝙤𝙬𝙡 hay tạm dịch là bát cơm của Đức Phật. Đối với bản thân là một người ăn chay trường đã trải nghiệm qua kha khá các trường phái dinh dưỡng, thì mình cho rằng 𝘽𝙪𝙙𝙙𝙝𝙖 𝙗𝙤𝙬𝙡 chính là bữa ăn cân bằng về dinh dưỡng nhất cho mọi người vì đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất quan trọng: tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra các bạn còn có thể tự do sáng tạo kết hợp giữa ăn sống và nấu chín, lại phù hợp cho ai chưa có kĩ năng nấu nướng nhiều.

Vậy làm thế nào để thực hiện được tô 𝘽𝙪𝙙𝙙𝙝𝙖 𝙗𝙤𝙬𝙡 chuẩn?

🍚 Chúng ta bắt đầu từ tinh bột và cơm chính là món không thể thiếu đối với người Việt Nam. Hơi ngán cơm thì bạn có thể đổi sang kê, bobo, nui, bún, mì. Ngoài ra sau khi xu hướng ăn uống phương Tây du nhập thì mình có thêm kiều mạch, quinoa, hạt dền rất phong phú lựa chọn ạ.
🥗 Phần không thể thiếu đối với món này chính là rau củ. Ở đây bạn cứ lựa chọn rau địa phương. Nếu ăn sống thì nên mua các loại rau hữu cơ nhé, sẽ đảm bảo không phải nạp thêm các thứ linh tinh khác. Muốn thành phẩm trở nên hấp dẫn nhiều sắc màu, lời khuyên của mình là hãy phối hợp 2 loại trở lên #eattherainbow
🥜 Ăn chay đừng để bị thiếu protein nha mọi người. Đậu phụ, nấm, rong biển và các loại đậu, hạt là nguồn đạm tuyệt vời mà bạn ko thể bỏ qua. Tuy nhiên đừng tham lam chọn kết hợp quá nhiều loại đậu sẽ làm bạn khó tiêu lắm, chỉ cần 1 là quá ổn
🧂 Cuối cùng sẽ là phần nước sốt chan lên.

Vài chú ý để buddha bowl của bạn healthy hơn :

1️⃣ Phần tinh bột không nên quá nhiều, có thể kèm thêm khoai lang, bí đỏ để giúp no lâu hơn. Để tiết kiệm thời gian bạn nên làm 3-4 khẩu phần trữ hộp kín trong tủ lạnh để ăn trong vài ngày liên tục

2️⃣ Lượng rau phải chiếm 1/2 khẩu phần

3️⃣ Hạn chế các loại sốt chứa nhiều đường & muối

4️⃣ Không nên lựa chọn quá nhiều loại đạm trong cùng 1 khẩu phần dẫn tới khó tiêu

Để kết thúc post mình mời các bạn ngó qua vài gợi ý làm buddha bowl của mình nha

#eatclean

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl

Giảm cân lành mạnh với Buddha Bowl