Thịt Dải Nướng Nồi Chiên Không Dầu

AI THỊT DẢI NƯỚNG ĐÂYYYY!!!
Món này nhậu với mấy lon bia lạnh thì phê hơn con tê tê các mẹ ạ.
Thịt nó mềm ngọt dã man còn cái màng bên ngoài lại ròn ròn dai dai.
Nguyên liệu:
- 6 lạng thịt dải lợn (đi chợ sớm thật sớm mới có mua nha các b)
- hành khô: 2 củ nhỏ
- tỏi: 1 củ
- sả: 3 cây
- ngũ vị hương: 1/4 thìa cafe
- hạt dổi: 1/4 thìa cafe (thiếu cái này giảm ngon nha mọi ng)
- nước mắm: 1 thìa cafe
- bột canh: 1/2 thìa cafe
- dầu hào: 1 thìa cafe
- dầu ăn: 1 thìa cơm (thìa ăn phở ý)
CÁCH LÀM:
- rửa sạch thịt bằng nước, để thịt ra rổ cho thật ráo nước
- hành khô, tỏi, sả cho vào máy xay cùng 2 thìa cafe nước. Xay nhuyễn. Vắt lấy nước.
- khi thịt đã ráo, trộn toàn bộ nguyên liệu ở trên cùng nước hành tỏi sả. Ướp tối thiểu 1 tiếng.
- xịt dầu lòng nồi chiên ko dầu, làm nóng nồi 200 độ trong 5’
- rải thịt vào nồi, xịt dầu ăn vào 2 mặt thịt, nướng 200 độ 10’.
- hết 10’, lấy ra lật mặt, nướng thêm 8’-10’ tuỳ miếng thịt dày hay mỏng. Ko nên nướng quá kỹ sẽ làm thịt bị khô, mất ngon.
- thịt chín thái miếng và choén nó với tương ớt. Bao phê...
Vừa ăn xong mà viết lại vẫn thấy nuốt nước miếng các bác ạ.
Chúc các bác thành công, chồng chắc sẽ ko muốn ra quán nhậu nữa đâu vì nhậu ở nhà ngon hơn nhiêuuuu hihi