Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà
---------------
Bắt đầu ngày mới bằng các món yêu thích như bún bò, cơm tấm, bánh cuốn v.v.. thì còn gì bằng.
Tuy nhiên, mình không giỏi để tự chuẩn bị bữa sáng hoành tráng như vậy
Ngoài ra, vì lý do sức khỏe, với nhà mình món yến mạch ngâm qua đêm (overnight oats) là bữa ăn sáng đơn giản tại nhà

Mình thấy món này có công thức cơ bản nhưng không cố định. Tùy theo sở thích và nhu cầu dinh dưỡng, mọi người có thể gia giảm, thay đổi sao cho phù hợp
Nhà mình ăn kiểu này mấy năm rồi. Dạo này nghỉ dịch nên rảnh rỗi bày biện, chụp choẹt cho vui. Lâu lâu mình đổi món với sandwich nguyên cám, các loại cookie cho đỡ chán.

Mình gửi công thức overnight oats mà nhà mình hay làm

Nguyên liệu:
1. Yến mạch. Mình hay dùng yến mạch cán dẹt, lâu lâu dùng loại cán vỡ
2. Sữa chua không đường hoặc Greek yogurt
3. Sữa tươi không đường. Thay đổi khẩu vị bằng sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa đậu nành không đường (có người không dùng sữa luôn cũng được, nhưng mình nghĩ hỗn hợp sẽ hơi bị đặc)
4. Hạt chia (có hoặc không cũng được)
5. Tạo độ ngọt (có hoặc không tùy): mật ong hoặc maple syrup. Mình không cho chất tạo ngọt luôn
6. Extra (có hoặc không có cũng được): vanila extract, bột quế, bột cacao hoặc bột trà xanh
7. Topping: các loại trái cây yêu thích (các loại quả mọng là sự kết hợp tuyệt vời nhất), tạo độ giòn với các loại hạt như hạnh nhân, bí đỏ, quả óc chó v.v..., granola
Có khi mình xay trái cây như thanh long đỏ, bơ, xoài... trộn vô hỗn hợp để tạo màu và thêm hương vị

Cách làm:
Rất đơn giản và chỉ mất khoảng 5 phút. Không phải mất công đun nấu, sáng tạo theo ý thích, ai làm cũng được
Trộn tất cả các nguyên liệu từ mục 1 đến 6 vào hủ/tô thủy tinh sạch. Đậy kín, để hỗn hợp này vào ngăn mát tủ lạnh 1 đêm.
Sáng hôm sau bỏ thêm topping, trộn đều lên là có thể ăn ngay

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Ăn sáng nhanh, gọn và lành mạnh tại nhà---------------Bắt đầu ngày mới bằng các món

Để lại phản hồi bài viết