Baking Process

Chào mọi người

Giới thiệu đôi chút thì vốn dĩ mình không phải là người yêu bếp hay đam mê về lĩnh vực này nhưng bạn gái mình thì mê tít. Đến đây thì mọi người chắc cũng đoán được lý do vì sao mình tham gia vào group rồi, chỉ là muốn tìm hiểu thêm về sở thích của “ẻm” để nuông chiều “ẻm” thêm thôi.

Em nói em thích ngửi mùi men hơi chua chua mà cũng ngọt ngọt thanh thanh của lúc ủ bột mì và cũng thích nhìn bánh mì nở bung trong lò nướng. Đúng như thế, món bánh em thích làm nhất chính là bánh mì cũng như là các dòng bánh có sử dụng men, nào là Papparoti, bánh mì bơ tỏi, sandwich, bánh quế cuộn... thế là ngoài việc trở thành tài xế bất đắc dĩ chở em đi mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh thì mình cũng được em "huấn luyện" kỹ năng nhồi bột mì nữa.

Như mọi người có thể thấy trong ảnh bên dưới là những chiếc bánh papparoti với bề mặt lổn nhổn và xẹp lép vì không nở đó là sản phẩm của mình còn hình ảnh đang thực hiện “windowpane test” kia là của "ẻm". Nói thật là suốt hơn 20 năm đầu đời, mình thật sự chưa bao giờ nghĩ rằng sẽ có ngày mình tìm hiểu về lĩnh vực Bếp – Bánh nhưng gần 2 năm quen em thì mình đã từ bỏ ý nghĩ “đi mua về ăn cho nhanh” để từng bước vào bếp cùng em thực hiện các món ăn, đôi khi làm thì rất vất vả mà bánh không nở, bánh xẹp,… thất bại cũng khiến mình nản nhưng em là động lực để mình kiên trì tìm nguyên nhân và khắc phục lại.
Đến hôm nay thì kỹ năng làm bánh tuy có chút tiến bộ mặc dù chưa thể nào thuần thục như các anh/chị nhưng mình tin là với sự kiên trì của em, của mình nữa thì chúng mình sẽ có thể cùng nhau thực hiện nhiều điều thú vị hơn trong bếp.

Cảm ơn em cũng như cảm ơn mọi người trong group Yêu Bếp đã truyền những năng lượng tích cực cho mình.

Tham gia chương trình này, mình mong các bạn nam khác hãy dành nhiều thời gian hơn để tìm hiểu về sở thích, niềm vui của bạn gái các bạn, học hỏi nhau cách chăm sóc bạn gái, càng tạo thêm nhiều thú vui chung sẽ càng có nhiều điểm kết nối các bạn với nhau, bền chặt hơn. Hơn nữa, việc nhà, việc bếp là của chung, không phải để dành riêng cho phái nữ đâu nhé.

Lời cuối mình muốn chia sẻ là mình (máy nhồi bột chạy bằng cơm của em) hy vọng sau khi tham gia thử thách này có thể mang về tặng em chiếc máy nhồi bột chạy bằng điện 😂

P/s: Đây là lần đầu mình viết nhiều như thế để chia sẻ trải nghiệm nên sẽ không tránh khỏi thiếu sót, văn vở mình lủng củng mong mọi người thông cảm.
Instagram baking.process.22 ( https://instagram.com/baking.process.22?igshid=jess8x0f9c6 ) như là cuốn sổ tay ghi lại quá trình tự học làm bánh của cả hai tụi mình. Nếu không được để tên thì mong admin nhắc nhở mình sửa ảnh nhé. Cảm ơn admin Yêu Bếp.
Mọi người click vào từng ảnh để xem chú thích nhé.
#MượnBếpYêuMình
#HeForSheAtHome
#Thửtháchtháng5
#YêuBếp
#EsheepKitchen
#ILYSM

Baking Process