Trứng cá chiên

Chuyện là mấy lần mua cá về kho có tí trứng là 2 đứa con nhà e rất thích. Chúng nó đánh nhau sứt đầu mẻ trán chỉ vì miếng trứng cuối cùng. Nên ông bố quyết tâm ra chợ mua nguyên buồng trứng cá 200k nặng khoảng 2kg nhưng hỏi thì không biết là cá gì, lão bảo chỉ biết mua trứng cá người ta mổ bụng cá lấy trứng mang về chứ anh không hỏi là cá gì. Các chị hay đi chợ có thể cho em biết cá này cá gì không ạ
Sau khi phải ăn liên tục 4 bữa cơm vs trứng cá thì hai đứa nó đã khóc tức tưởi và hứa từ mai không đánh nhau dành ăn trứng cá nữa . Thì em lại thừa hẳn 1kg trứng cá không biết làm gì, và chắc chắn là dù có van xin tha thiết thì chúng nó cũng phải ăn chỗ trứng này rồi kkkk
Thôi thì em mang ra chiên, trứng cá trữ đông nên màu đã chuyển qua thâm không còn vàng nữa nhưng vẫn ngon nhé ạ.
E trộn trứng cá với thịt băm và trứng gà, thêm hành lá và tất nhiên là phải có lá thì là mới thơm được ạ. Trộn tất cả lại rồi chiên vàng ăn nóng thì đưa cơm lắm ạ.
Các chị còn món nào với trứng cá thì chia sẻ với e nữa nhé.