_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _
😃😃😃😄
Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon luôn. Này cũng đơn giản. Cho mình khoe lại quá trình mình làm nhé:
- Ra quầy thịt heo thỏ thẻ: Bán cho em miếng ba rọi có sụn đi anh. Lấy em miếng nhỏ thôi, thịt heo nay mắc lắm.
- Đem về nhà rửa sạch. Rửa nước lạnh, rồi rửa nước muối, rồi rửa nước ấm( Này mình tự nghĩ ra á, không hợp lý thì bỏ qua).
- Giũ giũ miếng thịt cho ráo nước. Bỏ vào tô dùng nĩa xiên xiên miếng thịt cho có lỗ để dễ thấm gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường. Để 30-45ph.
- Bắt chảo nóng, thêm chút dầu ăn. Chỉnh lửa nhỏ. Cho miếng thịt vào, chiên vàng đều 2 mặt thì đem ra cắt miếng vừa ăn.
Mình cắt bỏ phần da, cắt theo thớ ngang nhưng hơi xéo xéo chút để miếng thịt được đẹp mắt.
🐽🐽🐽🐽
Note: Nếu lỡ nêm nhạt thì chấm cùng nước mắm/nước tương. Còn nếu nêm bị mặn thì nấu chút canh ăn chung. Miễn thịt chín, không cháy khét là coi như thành công nhé.

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

_ Ba rọi sụn chiên Sao cũng được _😃😃😃😄Nhờ mua miếng thịt ngon mà làm ra món cũng ngon

Để lại phản hồi bài viết