Bánh Bí Đỏ Lăn Dừa Sợi

BÁNH BÍ ĐỎ LĂN DỪA SỢI
Món ăn dễ làm mà lại tốt cho tiêu hoá 😝😝

Nguyên liệu
Bí đỏ: 500g
Dừa bào sợi sấy khô:300g
Bột nếp: 250g
Đường:100g
Sữa tươi: 200ml
Mật ong
Dầu ăn
Lá dứa

Cách làm:
–Gọt bỏ vỏ, rửa sạch bí đỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Đem bí đỏ đặt vào xửng, hấp cho chín mềm

– Khi bí đỏ chín thì dùng dụng cụ nghiền nghiền nhuyễn bí đỏ ra, sau đó thêm đường ,sữa và bột nếp và cho đến khi bột dẻo và dễ nặn thành hình.

Trong lúc nặn bánh cho cho 1 ít dầu ăn ra tay để khi hấp bánh sẽ không bị dính nhé. Khi nặn bánh các bạn nhớ cho 1 ít mật ong vào làm nhân bánh để bánh dậy mùi và ngọt thanh hơn.

Hấp bánh tầm 10 phút cùng với lá dứa sau đó lấy bánh ra, để nguội 1 chút là mình sẽ lăn qua với dừa

Cuối cùng cắt 1 miếng lá chuối rồi trưng bày chụp hình cho đẹp 😝😝😝

Lưu ý: để bánh được ngon các bạn nên chọn bí đỏ già để bánh được béo và ngon hơn.
Dừa thì chọn dừa rám chứ đừng già để đảm bảo vị béo nhé 😍😍