Bánh Chưng Rán Chảo Nhôm 60 Tuổi🌸 Đầu Tiên, Em Gửi Lời Chúc Mừng Năm Mới

BÁNH CHƯNG RÁN CHẢO NHÔM 60 TUỔI

🌸 Đầu tiên, em gửi lời chúc mừng năm mới sức khỏe, may mắn tới đại gia đình các thành viên Yêu Bếp nhé! Tầm này, chắc cũng nhiều nhà bắt đầu rán bánh chưng rồi phải không ạ? Công nghệ chảo đời mới, khiến việc chiên rán an toàn, hạn chế dầu mỡ, đặc biệt chống dính gần như tuyệt đối. Song những chiếc chảo nhôm có tuổi đời hàng vài chục năm, không hề có lớp chống dính vẫn có thể rán những món rất dính như... bánh chưng. Cụ thể là chiếc chảo chừng 60 năm tuổi (gần gấp đôi tuổi em) của nhà em.
Để dùng tốt chảo này, cũng phải biết cách nhé! Đun chảo thật nóng, rồi láng lớp mỡ hoặc dầu lên. Đun lửa lớn cho nóng dầu, bỏ đi lượng dầu thừa. Cho bánh chưng vào rán. Khi nào giòn mặt thì lật thôi. Em nghe nói rán đến đâu, bóc lớp giòn ăn đến đấy ngon lắm. Hôm nay, em cũng thử. Trước giờ em toàn ép dẹt thôi. Công nhận bóc lớp giòn ăn nó thú vị và ngon thật các bác ạ. Đặc biệt lớp giòn của chảo nhôm thì không chảo chống dính nào đạt tới độ ngon vậy đâu. Nay em ăn bánh chưng rán với bắp cải trộn. Bữa tối một mình đơn giản thế thôi.
📌 Bác nào cũng có những chiếc chảo nhôm như nhà em, và cũng vượt qua thử thách chảo nhôm rán bánh chưng rồi thì chia sẻ nhé!