Bánh cookie nhân mochi Siêu dễ làm - siêu ngon • cookie 100g bơ nhạt 80g đường

Bánh cookie nhân mochi 🍪 🍪 🍪
Siêu dễ làm - siêu ngon
• cookie
100g bơ nhạt
80g đường đen
1 trái trứng
180 bột mì đa dụng
20g bột cacao
2g baking powder
50g chocolate chip (để trang trí)
=> để bơ nhạt với đường đen vào tô rùi trộn đều, bỏ 1 quả trứng vào. Dùng rây để rây hỗn hợp bột đa dụng + bột cacao+ baking powder. Xong ròi mn để vào tủ lạnh 30’. Đem ra nặn như hình bên dưới là xong
Mở máy nướng ở nhiệt độ 190, nướng trong vòng 12’
• Mochi
70g bột nếp
20 g bột bắp
15g đường
140g sữa
15g bơ nhạt
=> trộn bột nếp, bột bắp, đường sữa đều với nhau xong rùi để vào microwave 30s cho tới khi đc hỗn hợp như trong hình nha mn. Rùi thả cục bơ vào trộn. Nếu ai ko có microwave thì hấp như video này nha: https://www.youtube.com/watch?v=1PnNpRDxsEQ