Bánh flan siêu tốc 5 phút

Bánh flan 5p, lâu lắm rồi mới làm mà vẫn chưa lụt nghề các bác ai, lạy trời chị ác min đừng ác quá chặn bài của mình vì bình thường mình tích cực troll chị ấy quá thể! Giờ thì thấy hối hận mỗi lần post bài như lày, mà thôi kệ, cứ troll hậu quả tính sau!

Công thức làm đây ạ chia sẻ chúc cả nhà may mắn:

Ps: bánh này ra được một ổ chừng 15cm-20cm, dày chừng 5cm-4cm ạ

150ml whipping cream
250ml sữa tươi
4 cái trứng gà
2 lòng đỏ trứng gà
Sữa đặc (tuỳ độ ngọt mong muốn mà cho nhiều ít ạ), đường trắng tương tự sữa đặc
Đánh đều hỗn hợp này

Ngào đường bằng chảo nhỏ đến khi đường cháy màu cánh gián, đổ vào khuôn rồi dùng vợt lược hỗn hợp đường trứng sữa trên vào khuôn rồi đút lò ...

Lò làm nóng, nấu nước sôi đổ vào khay, rồi đặt khuôn bánh lên khay nước này, 150-175 độ, 45p, nhớ canh me ạ vì mỗi lò khác nhau, dùng cây tăm xăm vào bánh thấy khô ráo là được rồi ạ ...

Bánh nướng xong để nguội rồi bỏ tủ lạnh 4 tiếng là chén ngon lành các bác ạ!

Bánh nhà em Ko bao giờ tồn tại hơn đc 5p nên toàn gọi là bánh flan 5p ạ!

Hết, chị ác min Phan Anh duyệt bài giúp em ạ! 🙏