BÁNH MÌ GÀ XÉ CAY Đơn giản, không cần chế biến cầu kỳ, một loại bánh làm từ bột

BÁNH MÌ GÀ XÉ CAY 🌶🌶🌶

Đơn giản, không cần chế biến cầu kỳ, một loại bánh làm từ bột mì. Chỉ cần biến tấu một chút thôi là đã trở thành một món ăn gây nghiện rồi.

Bánh mì gà xé cay là một trong những món mình đã làm thử và may mắn thành công. Ai ăn cũng khen ngon nức nở. Nếu còn phân vân “hôm nay ăn gì?!” thì mình gợi ý các bạn làm món này nhé!

Nguyên liệu

1 miếng ức gà/ đùi gà
1 bịch sữa tươi không đường
Tỏi băm, bơ lạt hoặc bơ Tường An
Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, dầu hào, sa tế
Bánh mì, dưa leo, dưa chua ăn kèm tuỳ sở thích

Cách làm

Ức gà rửa sạch, ngâm ngập trong sữa tươi 30-60p sau đó rửa sạch lại, thấm khô (thịt sẽ mềm mại và thơm hơn). Sau đó đem chiên vàng các mặt với lửa lớn. Để miếng ức nghỉ 10p rồi đem xé sợi to (mình dùng 2 cái nĩa xé rất nhanh).

Phi thơm nhiều nhiều tỏi, cho chút bơ, rồi cho gà vào đảo đều, nên nếm gia vị vừa ăn, cho thêm khoảng 1 muỗng canh sữa tươi nữa. Đảo đến khi thịt săn khô lại là đạt.

Mì gà xé cay này ăn kèm củ cải ngâm mắm đường phải nói là cặp đôi hoàn hảo luôn. Bạn thử xem.

Chúc các bạn ngon miệng và cuối tuần thật nhiều niềm vui.