Bánh yến mạch mix các loại hoa quả + hạt

Bánh yến mạch mix các loại hoa quả + hạt
Nguyên liệu: làm cho 2 bánh
- Yến mạch: 2cup
- Trứng gà: 2quả
- Chuối: 2 _3 quả tùy thích (có thể thay bằng thanh long, bí ngô, khoai lang, táo...)
- Các loại hạt: lanh, điều, táo đỏ, nho khô, chà là... (tùy thích), dừa nạo... socola đen(loại 75% trở lên).
_ dầu oliu (không có cũng đc, dầu oliu tạo độ bóng và xốp cho bánh).
_ vanil, bột quế (tạo độ thơm) (có hoặc không cho cũng được).
_ Backing power 2 thìa cafe, baking soda 1thìa cafe
Cách làm:
Chuối hoặc bất kỳ loại hoa quả nào dầm nhuyễn sau đó trộn tất cả hỗn hợp trên; đánh cho bông lên đổ vào khay và nướng bánh ở nhiệt 175, khoảng 40phút. Hoặc cho nồi chiên không dầu, hoặc cho lên chảo như rán bánh.