Cách làm há cảo cho bé

Bé con nhà mình rất thích ăn há cảo, vậy nên làm cho bé ăn thôi.
1. Pha bột gạo tẻ và bột năng theo tỷ lệ 1:1
Nhà mình thì mình pha 5 thìa bột năng và 5 thìa bột gạo, sau đó trộn từ từ với nước sôi cho vừa, đừng quá tay là nhão, nhồi đều bột rồi để bột nghỉ 10 phút.
2. Trong lúc chờ bột thì mình phi hành tỏi xào thịt với mộc nhĩ, nêm gia vị cho vừa
3. Sau khi bột nghỉ 10 phút thì mình nhào lại cho kỹ rồi cán bột mỏng, sau đó lấy 1 cái nắp đường kính 5cm để tạo hình tròn cho phần vỏ
4. Lấy 1 vỏ cho nhân đã xào vào rồi gấp bánh, lần lượt đến hết vỏ, quết chút dầu ăn vào mặt dưới ( để há cảo không dính vào xửng hấp )
5. Cho há cảo vào hấp 10 phút là xong 😋
👉👉👉 ăn nóng rất ngon 🥰🥰🥰