Cà Dầm Mắm Tỏi.Món này cà giòn kể cả để tới 1 tuần. Dầm ăn dần, mình nghiện mấy

Cà Dầm Mắm Tỏi.
Món này cà giòn kể cả để tới 1 tuần😂😂😂😂. Dầm ăn dần, mình nghiện mấy cái muối mắm này lắm ý.
😂Cách làm:
Cà bát xanh 2 quả: 500gr.
Tỏi 1 củ to.
Ớt 1,2 quả tùy ăn cay.
Muối: 20gr.
Nước mắm nguyên chất: 50gr.
Đường: 30gr
😂 Cà rửa sạch, thái lát mỏng vào âu nước với 1 thìa dấm cho đỡ thâm.
- Vớt cà ra, cho 1 âu, cho muối vào trộn đều lên để 30p.
- Sau 30p bỏ cà ra rửa sạch, bóp cho cà khô hết nước.
- Cho cà vào âu + nước mắm + đường + ớt+ tỏi. Trộn đều để nửa ngày là cà ngấm. Còn lại cho hộp kín, cho tủ lạnh để ăn dần trong 15 ngày.