Lẩu Thái Tomyumyyy

Lẩu thái Tomyumyyy ngon bất bại luôn ạ 🤤🤤🤤
Em rất yêu bếp nên mỗi tuần em sẽ thẩm 1 món và ko bao giờ lặp lại luôn ạ 🤣🤣🤣
Nước lẩu chuẩn vị Thái vừa ngậy vừa chua chua cay cay hạp thời tiết vô cùng lunnnn
Đảm bảo ăn ko bao giờ bị ngấy lun đó
Nguyên liệu nhà em dành cho 4-5 ngừoi ăn no luôn ạ
🥘Nước lẩu
- Nguyên liệu:
Cà chua : 3-4 quả
Hành tây: 1 củ
Giềng: 1 nhánh tầm 2 lạng
Xả: 3 củ
Lá chanh: 10 lá
Ớt: 2 quả
Hành khô: 5 củ
Dừa tươi: 2 quả
Gia vị lẩu thái: 1 gói
- Cách làm: Phi thơm hành khô cùng giềng thái lát mỏng, xả đập dập cùng với 2 quả cà chua. Đợi khi cà chua nhừ cho thêm 2 quả nước dừa tươi và gói gia vị lẩu thái.
Cạo lấy cùi dừa đem xay nhuyễn đổ thêm 1l nước ấm vào và lọc lấy nước cho vào hỗn hợp trên
Đun sôi rồi vò 10 lá chanh với 1 củ hành tây, 1 quả cà chua còn lại thái miếng cau là có thành phẩm nước lẩu thái như kia ạ 🤐🤐🤐
🍱 Nguyên liệu ăn cùng: Bắp bò hoa 5 lạng, tôm sú nửa cân, mề gà với rau tuỳ thích :))
🥣 Nước chấm ăn lẩu thường nhà em làm luôn 2 loại ai hợp gì thì ăn ạ
- Loại 1: 5 thìa cà phê đường, 1 thìa tiêu xay dập,5 thìa tương ớt chiffon, 3 thìa cà phê mắm ngon, 2 quả quất và 1 vỏ quất thái mỏng rồi trộn đều là có bát nước chấm đỏ đỏ kia ạ
- Loại 2: 4 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu xay dập với 2 quả quất thui ạ
Chúc các bác ăn ngon miệng ahihi