CÁ HỒI RIM TẨM SỐT TỎI CHANH VÀ MẬT ONG By Ms. HẰNG Nguyên liệu:4 lát cá hồi phi lê4

CÁ HỒI RIM TẨM SỐT TỎI CHANH VÀ MẬT ONG By Ms. HẰNG 😘

Nguyên liệu:

4 lát cá hồi phi lê

4 thìa mật ong

2 thìa nước mắm

2 thìa nước tương xì dầu

1 lát chanh, 3 nhánh tỏi, 1/2 thìa cà phê ớt bột, gia vị muối tiêu, rau mùi, hành hoa

Cách làm:

Trộn đều mật ong, nước tương xì dầu, nước chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu (nêm cho vừa) vào một bát tô.

Cho cá vào bát hỗn hợp trên, lật qua lại để ngấm gia vị, để ướp khoảng 20-25 phút.

Vớt cá ra, giữ lại nước. Cho cá vào chảo làm chín đều hai mặt. Cùng lúc đó, cho hỗn hợp nước ướp cá và một ít nước vào một chảo con đun lên 3-5 phút tới khi hỗn hợp hơi sánh lại.

Rưới nước xốt lên cá đang còn trong chảo, cho thêm hành hoa và rau mùi, đun thêm 1-2 phút sau đó bày ra đĩa và thưởng thức khi nóng xốt.

#cá_hồi
#Cá_hồi_sốt_mật_ong