Chanh đào ngâm mật ong - Cách làm đơn giản, hiệu quả

Chanh đào đã đến mùa 🍋🍋🍋

Mỗi năm ngâm 1 lần là cả nhà dùng cả năm, năm nay mua được chanh tươi và ngon quá. Các bé nhà mình đều dùng từ lúc 1 tuổi ( lúc đó thì chỉ ngâm chanh và đường phèn vì bé chưa dùng đc mật ong), khi được 2 tuổi thì ngâm bỏ thêm mật ong vào tvia thời tiết vào những ngày lạnh, dễ bị cảm cúm, viêm họng thì đều lướt qua được 🥰

Cách ngâm đơn giản cho ai cần nha

🍋 Tỷ lệ mình làm 1kg chanh đào ( lựa quả tươi già, vỏ bóng, mỏng vỏ, chín vàng)
🍬 Đường phèn 0.5kg
🍯 Mật ong 0.8lít

Cách làm :

🍋 Chanh ngâm nước muối loãng 30p sau đó rửa sạch để ráo, lấy khăn sạch lau lại 1 lần nữa cho khô, cắt lát vừa theo ý thích của mình

⚱️Hủ đựng, vỉ nén rửa sạch, trụng qua nước sôi để khô ( cái này quan trọng, nên khi ngâm chanh sẽ ko bị hư do vi khuẩn)

🍋 Cho chanh cắt lát vào hủ xếp cứ 1 lớp chanh + 1 lớp đường cho đến miệng hủ gần đầy chừa khoảng 2cm ( vì sau ngâm lớp chanh nổi lên và sẽ tràn ra )

🍯 Bước cuối cùng là đổ mật ong vào và dùng vỉ nén lên trên mặt tránh chanh bị nổi váng nha, đậy nắp kín lại

Chanh ngâm sau 3 tháng có thể dùng được rồi nhưng thời gian ngâm càng lâu sẽ càng ngon và tốt nhen ❤️ nhà mình thường là ngâm 1 năm mới dùng

👬 Sáng ngủ dậy cho bé uống 1 muỗng ăn + nước ấm pha ( như mấy bé nhà mình uống quen nên uống trực tiếp lun rồi mới uống nước ấm sau )

Người lớn hay trẻ nhỏ đều dùng tốt, để phòng cảm cúm, viêm họng tăng sức đề kháng 🧚🏻‍♀️

Đây là thành quả của 1 buổi chiều lụi cụi 😊😊😊

#chanhdaomatong