Các Bác Đi Du Lịch Về Hết Chưa Ah????

Các bác đi du lịch về hết chưa ah

Năm nay Nha Trang phải gọi là nắng đỉnh luôn. Thay vì du lịch cháy nắng em đã chọn "cháy mực" các bác ah.

Mùa mực tới rồi. Phải 77 49 món với mực thôi các bác ơi.

Mực úp mì, mực xào chua ngọt hay mực cải thảo hay lẩu mà chán thì hãy úp mực cồn các bác ah.

Nha Trang vào mùa mực rồi. Những chiếc ghe chở đầy ắp mực về thì cũng là lúc những chú mực sắp được tắm nắng.

Cũng là phơi mực nhưng vẫn phải có kĩ thuật thì con mực nó mới đẹp được các bác ah.

Mực mành khi phơi thì phải úp lưng lên trên để tránh bị trầy da và bị đỏ con mực ở phần vây và phần sống lưng. Mực này tuy nhỏ nhưng phơi xong khi nướng thì sẽ rất dày con mực.

Nhưng con mực cào thì khi phơi lại phải ngã ngửa ra cho nó nhanh khô. Mực này thì khô sẽ mỏng con hơn mực mành. Nhưng vẫn mềm ngọt vì nó làm từ mực tươi. Ghe đi 5 7 tiếng vào bờ là làm liền không hề ngâm nước nên phơi lên xong nướng vẫn vô cùng hấp dẫn ah.

Cùng phơi mực với em nhé !!!