Cách làm thịt bò nấu sốt vang

  • 64 Views
  • 0 Comments
  • 06 April, 2019

Thịt bò nấu sốt vang ăn kèm với bánh mì trong thời tiết lành lạnh của những ngày đầu đông quả thật là rất hấp dẫn. Cách nấu bò sốt vang khá đơn giản tuy nhiên nấu món này đúng vị bạn không thể thiếu các nguyên liệu trong hướng dẫn dưới đây nhé.

bo-nau-sot-vang-1

Nguyên liệu:

– Thịt bò bắp 1kg

– Rượu vang đỏ 1/2 cốc

– Hành khô 0,50g

– Tỏi khô 0,30g

– Mỡ nước 100ml

– Bột mì 0,50g

– Hạt tiêu 1 thìa cà phê

– Sả 2 củ

– Hoa hồi 1 cái

– Phẩm hoa hiên 1/2 thìa cà phê

– Khoai tây 4-5 củ.

– Cà rốt 1 củ

Cách làm:

bo-nau-sot-vang-2

Thịt rửa sạch thái miếng to, ướp hạt tiêu, muối, mì chính, rượu. Hồi, thảo quả, quế (nướng vàng giã nhỏ), củ sả (đập dập, cắt ngắn) để khoảng 30 phút cho ngấm.

bo-nau-sot-vang-3

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.

bo-nau-sot-vang-4

Bắc xoong cho dầu nóng già, phi thơm hành, tỏi rồi trút thịt đã ướp gia vị và khoai tây vào đảo đều cho ngấm; cho thêm nước săm sắp, đậy vung, đun nhỏ lửa cho thit chín mềm, xuống chút bột đao hoà với nước lạnh đổ vào xoong, đảo đều bắc xuống. Ăn nóng.

Yêu cầu:

Thịt bò chín nhừ, không nhũn nát. Sốt sánh vừa màu đỏ nhạt của vang đỏ. Nổi mùi thơm của thịt bò.

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Món ăn dân dã nhưng lại ngon chia sẻ cùng cả nhà. u70Lan Vũ xin chào mn Nguyên

Món ăn dân dã nhưng lại ngon chia sẻ cùng cả nhà. u70Lan Vũ xin chào mn Nguyên liệu:Bún khô 700gĐậu hũ chiên 10 miếngChả ...

Công thức nấu ăn
icon01
Có ai thích ăn dưa muối như mình không?(Chị em nào muốn có ct thì cmt bên dưới để

Có ai thích ăn dưa muối như mình không?(Chị em nào muốn có ct thì cmt bên dưới để tiện theo dõi nhé, ct ngắn gọn thôi nh ...

Công thức nấu ăn
icon01
CÁ NGỪ KHO THƠM CÀ - ăn kèm bún + rau sống 🦈Nắng nóng chán ăn cơm thì hãy chọn món

CÁ NGỪ KHO THƠM CÀ - ăn kèm bún + rau sống 🦈Nắng nóng chán ăn cơm thì hãy chọn món này làm bữa trưa đi ạ 🥰🥰🥰Em xin chia ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ăn thịt nhiều hỏng hết người. Làm vài cái bánh ăn cho đỡ hung dữ.

Ăn thịt nhiều hỏng hết người. Làm vài cái bánh ăn cho đỡ hung dữ. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức BÁNH MÌ MỀM VỊ QUÝT #mandarinbuns với nồi chiên không dầu của mình.•Nguyên

Công thức BÁNH MÌ MỀM VỊ QUÝT #mandarinbuns với nồi chiên không dầu của mình.•Nguyên liệu :* Sữa ấm 40ml* Men khô 2gr* B ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình là con gái vùng biển nên thích ăn hải sản, nhất là cua ghẹ. Nay mình chia sẻ món

Mình là con gái vùng biển nên thích ăn hải sản, nhất là cua ghẹ. Nay mình chia sẻ món BÚN RIÊU GHẸ nhà làm cho chị em có ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ