Cách làm thịt bò nấu sốt vang

  • 591 Views
  • 0 Comments
  • 06 April, 2019

Thịt bò nấu sốt vang ăn kèm với bánh mì trong thời tiết lành lạnh của những ngày đầu đông quả thật là rất hấp dẫn. Cách nấu bò sốt vang khá đơn giản tuy nhiên nấu món này đúng vị bạn không thể thiếu các nguyên liệu trong hướng dẫn dưới đây nhé.

bo-nau-sot-vang-1

Nguyên liệu:

– Thịt bò bắp 1kg

– Rượu vang đỏ 1/2 cốc

– Hành khô 0,50g

– Tỏi khô 0,30g

– Mỡ nước 100ml

– Bột mì 0,50g

– Hạt tiêu 1 thìa cà phê

– Sả 2 củ

– Hoa hồi 1 cái

– Phẩm hoa hiên 1/2 thìa cà phê

– Khoai tây 4-5 củ.

– Cà rốt 1 củ

Cách làm:

bo-nau-sot-vang-2

Thịt rửa sạch thái miếng to, ướp hạt tiêu, muối, mì chính, rượu. Hồi, thảo quả, quế (nướng vàng giã nhỏ), củ sả (đập dập, cắt ngắn) để khoảng 30 phút cho ngấm.

bo-nau-sot-vang-3

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.

bo-nau-sot-vang-4

Bắc xoong cho dầu nóng già, phi thơm hành, tỏi rồi trút thịt đã ướp gia vị và khoai tây vào đảo đều cho ngấm; cho thêm nước săm sắp, đậy vung, đun nhỏ lửa cho thit chín mềm, xuống chút bột đao hoà với nước lạnh đổ vào xoong, đảo đều bắc xuống. Ăn nóng.

Yêu cầu:

Thịt bò chín nhừ, không nhũn nát. Sốt sánh vừa màu đỏ nhạt của vang đỏ. Nổi mùi thơm của thịt bò.

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Mình xin phép chia sẻ công thức bánh yến mạch giảm cân của nhà mình với BếpBánh này

Mình xin phép chia sẻ công thức bánh yến mạch giảm cân của nhà mình với BếpBánh này cả gia đình đều dùng được từ bé đến ...

Công thức nấu ăn
icon01
HÃY CHĂM SÓC TỐT BẢN THÂN!--------------------------Khi bạn sống xa nhà, những lúc

HÃY CHĂM SÓC TỐT BẢN THÂN!--------------------------Khi bạn sống xa nhà, những lúc bệnh không ai chăm sóc, khẩu vị cũng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Sữa chua từ hạt điều và cốt dừa, vì xay vội điều chưa nhuyễn hết nhưng cũng rất ngon

Sữa chua từ hạt điều và cốt dừa, vì xay vội điều chưa nhuyễn hết nhưng cũng rất ngon Công thức mình làm:200g hạt điều tư ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tàu ngầm trong group Yêu Bếp đã lâu, học được biết bao nhiêu công thức hay ho từ

Tàu ngầm trong group Yêu Bếp đã lâu, học được biết bao nhiêu công thức hay ho từ nhóm. Phải nói là ban quản trị của Grou ...

Công thức nấu ăn
icon01
Với kinh nghiệm mỗi tháng nấu phở trăm lần thì đây là một công trình nghiên cứu thấm

Với kinh nghiệm mỗi tháng nấu phở trăm lần thì đây là một công trình nghiên cứu thấm đẫm đau thương lẫn tình yêu vô bờ b ...

Công thức nấu ăn
icon01
Các bác muối dưa như nào? Em đọc ở trong 1 gr nào quên rồi, em đã thử, vừa nhanh vừa

Các bác muối dưa như nào? Em đọc ở trong 1 gr nào quên rồi, em đã thử, vừa nhanh vừa thành công ngoài mong đợi!Cách làm: ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ