Chào Các BạnHôm Nay Quỳnh Nhi Chia Sẻ Cùng Các Bạn Công Thức Làm **Bánh Q

Chào các bạn

Hôm nay Quỳnh Nhi chia sẻ cùng các bạn công thức làm **BÁNH QUY HẠNH NHÂN** cực thơm ngon và giòn tan, siêu dễ làm luôn.

**Nguyên liệu**

120gr bơ lạt mềm

100gr đường

1 trứng gà nhiệt độ phòng

270gr bột mì đa dụng số 11

30gr tinh bột bắp

2gr muối

2gr bột nở

130gr hạnh nhân cắt nhỏ

lòng trắng trứng để quét mặt

**Cách làm : **
* Cho bơ + đường vào âu tán cho hòa quyện
* Cho tiếp 1 trứng gà vào tán đều, nếu các bạn có máy đánh trứng cứ lấy đánh vài vòng cho nhanh.
* Rây tất cả các nguyên liệu còn lại vô hỗn hợp bơ trứng đường trộn cho hỗn hợp đều mịn và tạo thành khối kết dính
* Cho vô túi nilon cán mỏng khoảng 5mm
* Để bột vào tủ lạnh nghỉ 30 phút
* Chuẩn bị sẵn 130gr hạnh nhân cắt nhỏ và ít lòng trắng trứng gà để quét mặt
* Sau 30' lấy bột ra tạo hình
* Cắt bột bằng khuôn tròn đường kính 6cm, dùng đuôi bắt bông kem tạo vòng tròn nhỏ ở trong đường kính 2-2,5cm
* Quét mặt bằng lòng trắng trứng gà và phủ đều 1 lớp hạnh nhân
* Nướng 170 độ C 12-14 phút tùy vào nhiệt độ mỗi lò mà các bạn canh chỉnh cho phù hợp. Vậy là xong rồi.
* Thơm lừng và giòn tan luôn, ai ai cũng mê, nếu thích các bạn hãy vào bếp và làm nha
* Cảm ơn các bạn đã xem đến đây.
* Video tham khảo : https://bit.ly/3CoDA2M