Chào hè tháng 7 bằng món thạch dưa hấu siêu mát mẻ!!!Dưa hấu có quanh năm nhưng dường

Chào hè tháng 7 bằng món thạch dưa hấu siêu mát mẻ!!!
Dưa hấu có quanh năm nhưng dường như ánh nắng mặt trời mùa hè rực rỡ mới khiến những trái dưa hấu ngon ngọt hơn.
Ngoài việc ăn tươi chúng, nhà mình hay ép nước và hôm nay theo yêu cầu của zai bé nhà mình. Mình đã làm món thạch dưa hấu mát lành, trẻ con siêu thích luôn.

🍉🍉🍉 Nguyên liệu:
Nửa trái dưa hấu
1 gói bột rau câu
Đường trắng

🍴 Cách làm:
- Bổ dưa hấu làm đôi lấy nửa quả, khoét hết thịt dưa hấu.
Phần thịt dưa hấu mang ép lấy nước.
Phần vỏ giữ lại để một lát sau đổ thạch dưa hấu vào
- Trộn đều gói bột rau câu cùng đường, vì dưa hấu đã khá ngọt nên mình chỉ cho thêm nửa bát con đường
- Bắc nồi nước lên đổ phần bột rau câu với đường đun sôi, hớt bọt
- Sau đó đổ nước ép dưa hấu vào khuấy đều 30 giây. Vì là nước ép nên ko nên đun lâu và sôi vì dễ biến vị
- Lấy vỏ dưa hấu đã khoét hết dưa và đổ hỗn hợp trên vào, để nguội. Sau đó, cho vào tủ lạnh 2 tiếng là được

🍴🍴 Thái nhỏ dưa hấu rồi xếp vào bát đổ dung dịch trên vào là có 1 bát thạch có toping dưa hấu nữa rồi

🍉🍉🍉 Để nguội và cùng thưởng thức thôi nào!!!
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ🥰