Sốt Dâu Tây: 5 Món Tráng Miệng Dễ Làm Không Cần Lò Nướng

Mấy nay thời tiết thiệt nóng 🥵 Nếu như có một cốc nước mát lạnh thì còn gì bằng nữa cơ chứ?!?

Chỉ cần làm phần sốt dâu tây là có thể làm ra rất nhiều món tráng miệng ngon rồi. Gợi ý mọi người vài món liên quan đến dâu tây không dùng lò nướng gì hết nhé🤗

Video hướng dẫn chi tiết: https://youtu.be/ottzHtTniw0

Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản:

🍓 Phần sốt dâu tây
200gr dâu tây
100gr đường

Dâu tây xay nhuyễn sên với đường lửa lớn . Sau khi thấy hỗn hợp sôi bùng lên xuất hiện lớp bọt trắng thì tắt bếp. Để nguội

🍓 Panna cotta
100gr whipping cream
100gr sữa tươi không đường
40gr đường
4gr gelatin
40gr nước lọc
Sốt dâu tây

Ngâm gelatin với nước cho nở
Cho sữa , whipping cream, đường vào nồi đun nóng ( không để sôi ) sau đó cho gelatin đã ngâm nở vào. Khuấy tan , tắt bếp đổ ra ly thuỷ tinh để nguội. Cho vào tủ lạnh khoảng 2~3 tiếng chờ đông

🍓 Soda dâu tây chanh dây
Nước ngọt có gas( soda hoặc 7up)
Chanh dây tươi
Dâu tây tươi
Sốt dâu tây

🍓 Sandwich kem tươi dâu tây
Bánh mì sandwich
Whipping cream( heavy cream hoặc topping cream
Dâu tây tươi
Sốt dâu tây

🍓 Sữa tươi dâu tây
Sữa tươi không đường hoặc có đường
Dâu tây tươi
Sốt dâu tây

🍓 Dâu tây nhúng đường
200gr đường
100gr nước
Dâu tây

Đường đun với nước ( tuyệt đối không được sử dụng muỗng đũa để khuấy nhé ). Mình đun tầm 7’ cho hỗn hợp này. Khi thử hỗn hợp vào nước thấy đông cứng lại không hoà tan trong nước nữa là đạt.
Nhúng dâu tây vào hỗn hợp đường vừa đun. Để ra giấy nến để chút lớp đường đông lại sẽ dễ lấy hơn.

Đa số các món này chỉ cần có phần sốt dâu tây. Ngoài ra, các định lượng khác đều do khẩu vị của mọi người. Nếu mọi người thích có thể gia giảm theo khẩu vị mình nhé.

Chúc mọi người thành công❤️

Video hướng dẫn chi tiết: https://youtu.be/ottzHtTniw0