TRỔ TÀI LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ **1. Nguyên liệu chuẩn bị làm

TRỔ TÀI LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ

**1. Nguyên liệu chuẩn bị làm miến trộn**

Miến khô Hàn Quốc 200g

Thịt thăn bò 150g

Cải ngọt 200g

Hành tây 1 củ

Cà rốt 1 củ

Trứng gà 2 quả

Dưa chuột 1 quả

Mộc nhĩ, nấm hương, nấm kim châm tùy chỉnh

Nước màu dừa, dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu, dầu mè, vừng trắng - tùy chỉnh

**2. Cách làm**

-Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng thành các miếng vừa ăn sau đó ướp với 1 thìa nước màu dừa, 1 thìa dầu ăn, 1/4 thìa hạt tiêu.

-Miến khô trần qua nước nóng sau đó để cho ráo nước.

-Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn sau đó trần qua nước sôi.

-Mộc nhĩ trần qua nước sôi cho nở sau đó rửa sạch thái sợi nhỏ.

-Nấm kim châm cắt gốc rửa sạch.

-Dưa chuột, cà rốt gọt vỏ, thái sợi chỉ.

-Hành tây, nấm hương thái nhỏ.

-Đập trứng bỏ vào bát và đánh đều

-Pha hỗn hợp bao gồm 2 thìa nước màu dừa, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa canh đường, 1 thìa vừng trắng, 1 thìa dầu mè, 1 bát nước và khuấy đều.

Bắt đầu sơ chế và cuối cùng ra được thành phẩm qus ngon luôn