Gà Kho Hàn Quốc (닭도리탕)

Chào mọi người, đây là bài viết đầu tiên của mình.
Giới thiệu đến mọi người Gà kho (닭도리탕) của Hàn quốc.

Nguyên liệu🍽🧂
1 con gà 🐓
200ml sữa 🥛
2 muỗng coffe tỏi bằm 🧄
2 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh đường
1 cà rốt🥕
2 củ khoai tây 🥔
1/2 cây hành paro
2 trái 🌶 xanh
1/2 muỗng coffee mè ( vừng)
250ml nước 💧
2 muỗng canh bột 🌶 Hàn quốc 🇰🇷

Giai đoạn đầu tiên là mình rửa sạch gà và cho ráo nước tầm 5 phút.
Sau đó sẽ cho sữa vào để ngâm cho thịt ra mềm hơn và sẽ không bị tanh mùi gia cầm.
Ngâm khoảng 30 phút thì mình đổ hết sữa ra và cho 250ml nước vào , hầm hết khi thịt gà chín vừa phải thì sẽ cho 3 muỗng canh đường và tất cả nguyên liệu ở trên vào. Và mở lửa vừa phải để không bị khét ( hầm từ 30,35p).
Và cuối cùng là mình cho hành paro và ớt đã cắt sẵn và mè vào sau cùng.
Ngày mưa gió, ở nhà làm một nồi thế này ăn với cơm trắng hoặc làm mồi nhậu với bạn bè cũng là một ý tưởng không tệ 😋.
Chúc các bạn ngon miệng🍽